Serviço concorrido nos domingos do Stella, restaurante instalado no Hotel Canopy Jardins São Paulo, o brunch dominical estará ainda mais especial no dia 17 de abril. O chef David Kasparian elaborou um cardápio pensando nas famílias que quiserem comemorar a Páscoa por lá. Além da variada seleção de frutas frescas, pães, queijos, embutidos de fabricação própria, sucos, cereais e saladas que ficam na bancada para quem quiser chegar já abrindo os trabalhos, o comensal poderá desfrutar de receitas criadas para a ocasião. Na ala mais consistente do cardápio, duas sugestões pascais são o bacalhau com lentilhas verdes du puy e o brisket defumado servido com brócolis, farofa de banana e molho de mostarda. Uma opção para os veganos, o risoto de abóbora é temperado com gengibre e leite de coco. Para fechar, a lista de sobremesas não podia passar sem chocolate. Entre as opções, seleção de bombons, musse de chocolate com castanha-do-pará e smores (uma espécie de sanduíche de marshmallow com chocolate entre fatias de biscoito, típico dos Estados Unidos). O brunch de Páscoa custa R$ 300 com bebidas não alcoólicas (por R$ 360, o serviço inclui também chope e espumante). E para quem quiser esticar e dormir por lá, fica a dica: um pacote com diária incluindo o brunch sai a R$ 1.060 + taxas (por pessoa).
Serviço:
Rua Saint Hilarie, 40, Jardins, São Paulo. Tel.: (11) 3509-9610.
Horário: Seg. a qui, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sex., das 12h às 15h e das 18h a 0h. Sáb., das 12h às 16h e das 19h à 0h. Dom., das 12h às 17h e das 19h às 23h.
@stella.jardins