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Sugestões de Ceias para Encomenda

por Redação
BENDITA TORTAS

BENDITA TORTAS

Há 22 anos no mercado, a empresa familiar Bendita iniciou toda sua história graças ao sucesso absoluto do Bendito Toucinho, uma receita do doce tradicional português, “aprovada pelos próprios portugueses”, nos conta a chef Erica Generoso, chef e sócia da confeitaria. “Desde meus 11 anos de idade acompanho meus pais nesta Bendita aventura. Lembro-me que na época do Natal a demanda era tão grande que tínhamos de fazer fornadas noturnas em casa, ninguém dormia”, recorda-se. Felizmente, o negócio cresceu, e dos fornos profissionais da Bendita saem hoje os melhores toucinhos do céu do Rio de Janeiro. Para este Natal, o Bendito Toucinho ganhou uma roupagem especial. A torta tradicional, carro chefe da casa, está disponível em 3 tamanhos e preços: o P, com 20cm, a R$ 152,00. O G com 24cm a 179,00. E o GG, com 28cm, a R$ 358,00. A decoração especial tem um custo extra de R$ 22,00. Entre as estrelas do cardápio de fim de ano, está também a chamada torta Natalina, a maravilhosa Pencan Pie, disponível em dois tamanhos: G (23cm), R$ 270,00, e GG (28cm), a R$ 310,00. Há também uma coleção de Cheesecakes: de frutas vermelhas, goiabada, além das Cheesecake brulée, com calda artesanal de morango, ou com massa de biscoito negro e calda artesanal de goiaba (servida a parte). Para se presentear, há uma versão da torta Ferrero em formato de coração, mini toucinhos e mini brownies, feitos com cacau belga. E para completar, as quiches salgadas: Gonza (gorgonzola, gruyère e nozes), Modena (Shitake, cogumelos Paris e alho poró), ou a Tupiniquim, com carne seca, queijo gruyère, cebola roxa, couve e julienne de abóbora crocante. Encomendas pelo telefone: (21) 99758-3570.

Serviço:

BENDITA TORTAS

  • Endereço: Rua Golf Club, 60. São Conrado.
  • Telefone para encomendas: (21) 99758-3570. Horários de atendimento: 2a a 6a de 9h às 18hrs e aos sábados de 10h às 16hrs.
  • Instagram: @beditatortas

Bottega Gastrobar

Bolinhos de Bacalhau

Bolinhos de Bacalhau

O refinado Bottega Gastrobar tem um menu especial de fim de ano, com ceias requintadas de Natal e Ano Novo, sob encomenda! Entre as opções para a ceia delivery de Natal estão: Bolinhos de Bacalhau Espanhol, (8 unidades, R$ 40,90), levinhos em formato de nuvem. Entre os principais, há o Arroz de Costela (R$160), ou o tradicional e suculento Tender (R$180). Os acompanhamentos incluem a surpreendente Farofa de bacon com damasco (R$60), ou o prato da sorte Arroz com lentilha e bacon (R$75). As Rabanadas do Bottega prometem fazer sucesso, são feitas no forno, super delicadas e vendidas a R$ 8 a unidade. Feliz Natal, com muita fartura, amor em família e muita praticidade (que este ano foi puxado demais)!

Serviço:

  • Encomendas: +55 21 97886-7462
  • Nome: Bottega Gastrobar
  • Endereço:  Rua Visconde de Caravelas, 121
  • Telefone: (21) 97662 5691

MENU FIM DE ANO _ BOTTEGA GASTROBAR

Natal

ENTRADAS

Bolinho de Bacalhau Espanhol (08 unidades) R$ 40,90

Carpaccio recheado de molho de Alcaparras R$ 38,80

Quiche 3 queijos com alho poró R$ 99,00

Quiche de queijo com cebola 25cm R$ 90,00

Porção de Croqueta de Parma ( 6 unidades ) R$ 36,90

Principais (kg)

Arroz de Costela R$ 160,00

Tender R$ 180,00

Rosbife com molho de mostarda R$ 190,00

Acompanhamentos

Arroz com lentilha e bacon R$ 75,00

Arroz a grega R$ 70,00

Farofa de bacon com damasco R$ 60,00

Abacaxi assado em Rodelas R$ 20,00

Saladas

Salada de grão de bico com bacalhau R$ 100,00

Salada de batata R$ 80,00

Salada de lentilha R$ 85,00

Salpicão de frango R$ 90,00

SOBREMESAS

Rabanada (unidade) R$ 8,00

BOLOS

Maçã com Nozes R$ 90,00

Cenoura com Chocolate R$ 90,00

Formigueiro R$ 90,00

TORTAS (12 FATIAS) R$ 170,00

Ano novo

ENTRADAS

Bolinho de Bacalhau Espanhol (08 unidades) R$ 40,90

Carpaccio recheado de molho de Alcaparras R$ 38,80

Quiche 3 queijos com alho poró R$ 99,00

Quiche de queijo com cebola 25cm R$ 90,00

Porção de Croqueta de Parma ( 6 unidades ) R$ 36,90

Principais

Copa lombo assado R$ 140,00

Chester R$ 190,00

Bacalhau da Nona R$ 220,00

Acompanhamentos

Farofa de castanhas com passas brancas R$ 60,00

Arroz com açafrão e amêndoas R$ 70,00

Arroz com nozes e uvas passas R$ 80,00

Arroz de Lentilha R$ 75,00

Saladas

Salada de folhas com tomate cereja, gorgonzola, parma e nozes R$50,00

Salada de batata R$ 80,00

Salada de grão de bico com bacalhau R$ 100,00

Cuscuz marroquino (tomate cereja, castanha de caju e damasco) R$ 85,00

SOBREMESAS

Rabanada (unidade) R$ 8,00

BOLOS

Maçã com Nozes R$ 90,00

Cenoura com Chocolate R$ 90,00

Formigueiro R$ 90,00

TORTAS (12 FATIAS) R$ 170,00

CEIA PARA ENCOMENDA NÃO TRADICIONAL DE FIM DE ANO – CASA UEDA

Lámen Ueda - Casa Ueda

Lámen Ueda – Casa Ueda – foto: Selmy Yassuda

O chef nissei Eric Ueda promete aguçar o paladar dos comensais que desejam fugir do lugar comum nas bem vindas confraternizações de fim de ano com a sua tradicional gastronomia japonesa! Filho de Toshihiko “Jacky” Ueda – antológico sushiman e chef do balcão de grelhados do Azumi -, não podia deixar de investir nas receitas quentes, pouco difundidas por aqui. Muito além dos peixes crus, seu restaurante Casa Ueda oferece pratos históricos que o chef aprendeu em sua estadia no Japão. No menu disponível para delivery, estão em destaque Tirashi (R$40),  bowl individual com shari (arroz de sushi), sashimis, ovas e um toque de wasabi; Tartar de atum ou salmão frescos (R$40); o Tataki (R$40) – cubos de peixe fresco temperados, os irresistíveis Takoyaki e Ebiyaki(R$45 – 06 unidades) bolinhos artesanais com especiarias e maionese com molho tonkatsu de Polvo ou Camarão, e o Usuzukuri (R$70), finíssimas lâminas de peixe, marinadas em molho especial. Há ainda as tradicionais Guiozas Suína ou de Legumes(R$40 – 06 unid.), feitas com massa artesanal preparada na casa previamente selada e depois cozida. Do mar chegam os Hikos (R$40 – 05 unids.), cinco peças de sashimis de diferentes tipos de peixes frescos, selecionados pelo chef. Essa versão é composta pelos pescados que chegam diariamente ao restaurante, de acordo com a sazonalidade do mar. Entre os principais quentes, especialidade do chef Ueda, estão os Lámen, em quatro tipos diferentes, como o Lamen Ueda (R$ 40), com caldo reduzido por horas, em fogo baixo, ovo com gema perfeita, naturo e carne suína. Para sobremesa, opções como o Purim (R$10), o Pudim sem leite condensado, preparado apenas com ovos, leite e açúcar e dorayaki (R$ 12), panquequinha recheada com feijão azuki apetece o paladar das formiguinhas de plantão.

Serviço:

  • Casa Ueda – Restaurante de Culinária Tradicional Japonesa
  • Av. Genaro de Carvalho, 40 – Loja A Recreio dos Bandeirantes
  • Reservas e Encomendas pelo Telefone: 21 96633-4907
  • Entregas somente para: RECREIO DOS BANDEIRANTES, BARRA DA TIJUCA, VARGEM PEQUENA, VARGEM GRANDE E CURICICA.

RESTAURANTE COM CEIA ESPECIAL NOS DIAS 24 E 25 DE DEZEMBRO – THE VIEW BAR RJ

THEVIEW BAR - Especial de Natal

THEVIEW BAR – Especial de Natal

Após duas décadas de sucesso em São Paulo, o premiado The View Bar conquista os cariocas com sua vista estonteante e sua alta gastronomia, com toques mediterrâneos pós-moderno. Um dos poucos restaurantes a manter o funcionamento normal nos dias 24 e 25 de dezembro, o The View Bar RJ terá uma decoração especial natalina e a presença ilustre, à meia noite, do Papai Noel, para dar as boas vindas ao Natal. Sob o comando do chef italiano Samuele Oliva, o menu especial de Natal: Galinha d’ Angola assada vagarosamente, com cogumelos selvagens, castanha de caju e castanha portuguesas, finalizada com espuma de amêndoa e frutas Silvestre, acompanha Farofa e arroz natalinos. A sobremesa especial de Natal é um Panetone originalmente italiano, com um magnífico zabaione morno e autêntico Marsala siciliano e gemas de ovos caipiras, a R$32. O rooftop está localizado no 30º andar da icônica torre de Oscar Niemeyer do Hotel Nacional, em São Conrado. Totalmente envidraçado, o salão do restaurante é inteiramente debruçado sobre a encosta da Avenida Niemeyer, contemplando o mar e a turística Rocinha. A casa conta ainda com uma surpreendente carta de drinks e uma exclusiva adega, que aguça as papilas gustativas dos comensais com rótulos do novo e velho mundo.

Serviço:

  • Nome: The View Bar RJ
  • Endereço:  Hotel Nacional do Rio de Janeiro. Avenida Niemeyer, 769 – 30º andar, São Conrado, Rio de Janeiro. Telefone: (21) 96855-1818.
  • Horário de funcionamento: Dias 24 e 25 de dezembro, aberto das 17h à 01h.
  • @theview_rj

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