Bão Culinária Afetiva - Pudim de Doce de Leite com Calda de Café

Sugestões para o Dia Mundial do Café

por Redação

BÃO

O Bão abriu as portas em julho de 2021, no bairro cartão postal da Cidade Maravilhosa. Localizado na Rua Raimundo Corrêa, em Copacabana, a cozinha ítalo-mineira aguça o paladar dos comensais com a comida afetiva do chef Kiko Faria, com 23 anos de experiência na profissão e passagem por diversos restaurantes renomados do Rio e São Paulo. As sobremesas são todas preparadas na casa, e assinadas pelo chef, entre as quais destacamos os deliciosos Pudim de Leite (R$22), com calda de café; e o Pudim de Doce de Leite (R$23), que também leva uma inusitada e deliciosa calda de café do premiado produtor José Alexandre, Caparaó/MG.

PUDIM DE LEITE …R$ 22
Com calda de Café do premiado produtor
José Alexandre, Caparaó/MG.

PUDIM DE DOCE DE LEITE …R$ 23
Com calda de Café do premiado produtor
José Alexandre, Caparaó/MG.

SERVIÇO 

BÃO @bao.tambem

Reservas pelo telefone: 21 99812-9976. Endereço: Rua Raimundo Correa, 10 – Sobre Loja 201 – Copacabana. Número de lugares: 8. Horário de funcionamento: terça a sexta de 16h às 23h / sábado de 12h às 23h / domingo de 12h às 20h – *Fechado aos primeiros domingos do mês.

The View Bar RJ

THEVIEWBAR - DRINKCAFE

THEVIEWBAR – DRINKCAFE

Após duas décadas de sucesso em São Paulo, o premiado The View Bar conquista os cariocas com gastronomia mediterrânea pós-moderna e uma vista panorâmica sobre a Cidade Maravilhosa, de tirar o fôlego! Localizado no 30º andar da icônica torre de Oscar Niemeyer, em São Conrado, o The View Bar RJ tem um salão totalmente envidraçado, debruçado sobre a encosta da Avenida Niemeyer, com vista para o mar e a Rocinha, e oferece uma experiência única no Rio de Janeiro. Para celebrar o Dia do Café, que tal uma versão requintada da casa, o Café Gelado (R$18)? Preparado em uma coqueteleira, leva café expresso duplo, licor 43 (opcional), casca de limão siciliano, açúcar mascavo (opcional), e é servido em uma bela taça de drink, com um pau de canela.

Serviço: 

Nome: The View Bar RJ
Endereço:  Hotel Nacional do Rio de Janeiro. Avenida Niemeyer, 769 – 30º andar, São Conrado, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.
Telefone: (21) 96855-1818.
Número de lugares: 94 lugares.
Horário de funcionamento: De segunda a quinta das 18h até 00h. Sexta 18h à 01h.
Sábado: das 13h até 01h. Domingo, das 13h às 18h.
HH Double Drink: 2a a 5a das 18h às 20h.

CASURCA

Casurca - Drink Alexander

Casurca – Drink Alexander

Instalado há menos de 1 ano em um casarão dos anos 40 de frente para o mar, o Casurca traz novos sabores para um dos bairros mais charmosos do Rio, a Urca. Com vista para o Pão de Açúcar e Cristo Redentor, o restaurante acaba de ganhar um novo menu, com divertidas sugestões criadas pelo chef e sócio Pedro Mattos. Entre as novidades estão o Pudim de tapioca com coco (R$25), que acompanha brigadeiro de doce de leite com café. E o drink Alexander (R$38), feito com Café expresso, licor de cacau, creme de leite,leite condensado e conhaque de alcatrão.

PUDIM DE TAPIOCA COM COCO
Acompanha brigadeiro de doce de leite de café
R$ 25,00

ALEXANDER
Café expresso, licor de cacau, creme de leite,
leite condensado e conhaque de alcatrão
R$ 38,00

Serviço Casurca
@casurcaoficial
Endereço: Av. Portugal, 96 – Urca. Telefones: (21) 98217-9213
Horário: Terça a quinta, das 16h à 23h | Sexta e sábado 12h- 00h |Domingo, 12h à 23h
Abertura: outubro de 2022. Número de lugares: 60 pessoas sentadas.
C/d: Master, visa, elo, banescard e cabal, hiper, sicredi.C/c:  Master, visa, hiper, elo, Amex, banescard, cabal, credz, cup, Diners, jcb, mais, sicredi, sorocred
Vale Refeição: visa ben

BENDITA

Bendita - Torta Cappuccino

Bendita – Torta Cappuccino

Como toda boa casa de doces, a Bendita nasce de uma família que ama cozinhar, e há mais de 20 anos a doceria oferece tortas para dezenas de restaurantes e cafés do Rio de Janeiro, além de seus muitos e fiéis clientes. No menu, as tortas variam de preço e são vendidas em três tamanhos (P, G e GG). Podem ter decoração especial, paga a parte. Entre as estrelas do cardápio, está a antiga Torta Cappuccino (P R$ 260 e G R$ 307), preparada com massa biscuit, mousse de chocolate, creme de cappuccino e crocante de amêndoas pecan e avelãs.

Serviço:
BENDITA TORTAS
@benditatortas
Endereço: Rua Golf Club, 60. São Conrado.
Telefone: (21) 99758-3570.
Horários de atendimento: de 4a a 6a das 13h às 18hrs. Fim de semana, reservas a partir de 10 pessoas.
Capacidade do Café: 25 lugares

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