Amana, em Niterói, apresenta prato autoral com centolla no menu
A centolla, ou king crab, são nomes genéricos os quais são conhecidos os caranguejos gigantes encontrados…
A centolla, ou king crab, são nomes genéricos os quais são conhecidos os caranguejos gigantes encontrados…
O Amana, do chef Leo Guida, é um restaurante intimista que atende apenas 16 comensais por…
Nascido e criado em Niterói, no Rio de Janeiro, Leonardo Guida passou por cozinhas estreladas na Europa e…