O Tin Tin, botequim recém inaugurado na rua Dias Ferreira, está com novidades no cardápio, assinado pelo premiado chef Rafa Gomes. A primeira é o menu executivo, servido de terça a sexta, das 12h às 16h. Além da entrada do dia, os clientes podem escolher uma, entre cinco sugestões de prato principal, que vão desde um penne com molho funghi, cogumelos e espinafre, até uma kafta com arroz branco, molho de iogurte grego e legumes grelhados, atendendo a todos os gostos. O executivo custa R$ 42.
Picanha Tin Tin – Foto: Rafael Pinheiro5
Além disso, novidades no cardápio fixo também acabam de chegar. A casa traz nove petiscos, quatro pratos, uma panelinha, e uma sobremesa.
Alguns clássicos da gastronomia brasileira foram incorporados, como o queijo coalho (R$ 32), o caldinho de feijão (R$ 18), a polenta crocante (R$ 30) e o filé mignon aperitivo, acompanhado de batata frita (R$ 68). O chef não se limitou ao território nacional para trazer novidades para o cardápio. O tartare de filé mignon (R$ 54), um clássico francês, e o espetinho de camarão com molho asiático (R$ 38) também estão no menu.
Na ala dos pratos, Rafa Gomes entra no clima do verão com uma salada refrescante de quinoa (R$ 38). Também fazendo sua estreia no cardápio, o strogonoff de mignon (R$ 68) promete fazer sucesso. Um clássico que não poderia ficar de fora do botequim carioca, a picanha Tin Tin (R$ 184), é a novidade entre as panelinhas, acompanhada de arroz de brócolis e fritas (serve duas pessoas).
Para fechar com chave de ouro, uma sobremesa digna de título: o cremoso de chocolate branco (R$ 34). O chef Rafa Gomes se sagrou campeão do MasterChef servindo essa sobremesa, que deixou muitos espectadores com água na boca, e agora está disponível no botequim.
Serviço
Tin Tin Botequim
- Rua Dias Ferreira, 135, loja A – Leblon
- Horário de funcionamento: De terça a quinta de 12h à 00h, sexta, sábado e domingo, de 12h à 01h.
- Capacidade: 80 lugares
- Não aceita reservas.
- Não tem delivery.
- @tintinbotequim