No dinâmico universo do fast food, onde eficiência e qualidade de atendimento são fundamentais, o investimento em treinamento e desenvolvimento de equipes se destaca como uma estratégia essencial para o sucesso. A Sal e Brasa Grill Express, referência no setor, adota práticas inovadoras para capacitar seus colaboradores, assegurando não apenas a satisfação do cliente, mas também um ambiente de trabalho motivador.
Fernando Ribeiro, CEO da Sal e Brasa Grill Express, enfatiza a importância dessa abordagem: “Acreditamos que o nosso maior ativo são as pessoas. Quando investimos no desenvolvimento da nossa equipe, estamos não apenas melhorando o atendimento, mas também construindo um time mais engajado e comprometido com a nossa missão.”
A empresa prioriza um treinamento contínuo, que inclui não apenas os treinamentos presenciais realizados por consultores nas unidades, mas também uma universidade virtual acessível a qualquer momento. Essa plataforma permite que os funcionários consultem conteúdos relevantes sempre que necessário, contribuindo para seu desenvolvimento e capacitação.
Ribeiro complementa: “Treinar a equipe não é uma atividade pontual, mas um processo contínuo. Estamos sempre buscando novas formas de aprimorar nossas práticas, adaptando-nos às mudanças do mercado e às expectativas dos nossos clientes.”
Essas iniciativas não apenas elevam o desempenho da equipe, mas também refletem diretamente na experiência do cliente. Com colaboradores mais confiantes e capacitados, a Sal e Brasa Grill Express consegue oferecer um atendimento ágil e de qualidade, fundamental em um setor tão competitivo.
Ao focar no desenvolvimento humano, a Sal e Brasa Grill Express se torna um exemplo inspirador para outras empresas do ramo, demonstrando que valorizar e investir na equipe é um caminho seguro para o crescimento sustentável e a excelência no atendimento.
Sal e Brasa Grill Express
A Sal e Brasa Grill Express é uma empresa do Grupo Sal e Brasa, com mais de 32 anos de experiência no setor de alimentação e referência no segmento de carnes grelhadas. Atualmente, o Grupo está presente em 13 estados brasileiros e possui em seu portfólio 13 churrascarias, 5 restaurantes Rancho do Cupim e 45 unidades da Sal e Brasa Grill Express, modelo de franquia, com 43 em shoppings centers, uma em home center e outra em um posto de combustíveis nas regiões Nordeste e Norte do país. O Grupo sempre apostou em produtos e serviços diferenciados e desde 2010 reforça sua expansão no segmento fast food e tem Fernando Ribeiro, diretor regional da ABF Norte / Nordeste, como CEO da marca SB Franquias.
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