Domingo de Páscoa é dia de celebrar a vida. E para comemorar em grande estilo, nada como saborear um brunch assinado pelo Chef Jérome Dardillac, acompanhado de um brinde com Espumante Brut Cristofoli, de frente para o mar.
Esse encontro irresistível vai acontecer no dia 17 de abril, domingo de Páscoa, às 13h, no restaurante Marine Restô, no Hotel Fairmont.
O brunch vai contar com estações de saladas e queijos, degustação de pratos quentes e sobremesas, como a declinaison de chocolates belgas. O menu tem como uma de suas atrações o Vitrina do Mar – ostras frescas, ceviche de salmão e verrine de camarão. Nos pratos principais, bacalhau confitado, tagliatelle com bisque e frutos do mar, paleta de cordeiro confitada. Haverá também uma sopa de frutas vermelhas com algodão doce de graviola.
Para harmonizar com tantas delícias gastronômicas, a Cristofoli, vinícola oficial do evento, selecionou a leveza e a versatilidade do Espumante Brut Charmat.
“Escolhemos o Espumante Cristofoli Brut Charmat porque é super versátil e harmoniza bem com o menu do início ao fim. Como teremos muitas opções de frutos do mar, o espumante é sempre uma boa escolha, por ser uma opção fresca e cítrica, que combina muito bem com a textura desses alimentos. Além disso, ele tem tudo a ver com o clima do local, com o calor e proximidade com o mar” – explica Bruna Cristofoli, enóloga e Diretora Executiva da vinícola Cristofoli.
O preço por pessoa varia entre R$ 410 +10% (com harmonização) e R$ 330 +10% (sem harmonização).
Brunch de Páscoa Fairmont
Hotel Fairmont – Marina Restô
17 de abril – das 13h às 16h
Av. Atlântica, 4240 – Posto 6 – Copacabana, Rio de Janeiro
Tel: 21 2525-1232