A renomada chef Carla Pernambuco, do aclamado restaurante paulistano Carlota, convida os amantes de gastronomia para uma viagem sensorial única através dos sabores, cores e aromas de Seychelles.
Após um jantar exclusivo para convidados no último dia 09 de maio, o restaurante Carlota orgulhosamente anuncia que esse menu especial estará disponível para o público de 24 de maio a 24 de julho.
Inspiração Exótica e Sabores Autênticos
Inspirada pela beleza estonteante e pela rica cultura culinária de Seychelles, a chef criou uma experiência culinária que promete transportar seus clientes para o coração do Oceano Índico.
O menu, meticulosamente planejado, inclui uma entrada, um prato principal, uma sobremesa de dar água na boca e um drinque vibrante que capturam a essência o arquipélago. “Quis trazer um pedaço de Seychelles para São Paulo”, afirmou a chef.
Menu Especial Seychelles por Carla Pernambuco
Welcome Drink: shot de Takamaka* com tamarindo, um aperitivo refrescante que mistura o rum local de Seychelles ao frescor e leve acidez do tamarindo, garantindo um começo perfeito para sua aventura gastronômica.
Entrada finger food: experimente a leveza do blinis de inhame e tartare de pupunha, uma ode à tropicalidade da paisagem de Seychelles.
Prato principal: deleite-se com o arroz de polvo, com leite de coco e tomates tostados na brasa, um prato que fala diretamente à alma das tradições locais, remetendo ao sabor das ilhas do arquipélago.
Sobremesa: encerre sua jornada com o duo de sobremesas, composto por tapioca de coco e manga, uma combinação perfeita entre Brasil e as praias ensolaradas e ao clima relaxante de Seychelles.
*Takamaka é o rum local de Seychelles e os shots serão feitos com ele segundo disponibilidade do produto.
Venha descobrir um pouquinho dos sabores de Seychelles no restaurante Carlota e não perca a oportunidade de degustar este menu exclusivo até o dia 24 de julho.
Para reservas, acesse o site do Carlota. Valor: R$ 280 por pessoa
Para mais informações sobre Seychelles, visite o site seychelles.com
Para mais informações sobre a Global Vision Access, acesse o site globalvisionaccess.com.
A chef Carla Pernambuco
Carla Pernambuco é chef de cozinha e proprietária do restaurante Carlota. Food designer e consultora que elabora cardápios, implementa e treina equipes.
