Comandado pelo casal Adriana Veloso e Júnior (José Maria), o bar e restaurante de culinária paraense Pescados na Brasa, no bairro do Riachuelo, faz neste domingo, dia 14 de setembro, o seu o tradicional carimbó na rua, que é fechada para lazer. Às 11h começa a movimentação para receber as atrações do dia: o grupo regional Afroribeirinhos (do cantor e compositor manauara Dibob da Silva e Frank Russo), Letto e o Baile Norteado (mistura ritmos do norte e do nordeste) e DJ Tha Redig nos intervalos, que se apresentam a partir das 13h, fortalecendo a cultura amazônica.
É a primeira vez que Letto leva o baile para o Pescados. “Letto e o Baile Norteado” (@bailenorteado) é um projeto musical que celebra o encontro poético entre as culturas do Norte e do Nordeste do Brasil. Com uma sonoridade vibrante e pulsante, o projeto propõe um verdadeiro mergulho na riqueza rítmica dessas duas regiões, unindo tradições, sotaques e ancestralidades em uma experiência sonora e dançante. O baile é mais que festa: é celebração da diversidade, é ponte entre mundos, é território de encontros. O grupo é formado por Letto (voz e banjo), Karine Curty (flauta), Paty Meireles (maraca), Diego de Abreu (percuteria) e Aurélio Batman (curimbó).
Para a festa ficar ainda melhor, comidas tradicionais como tacacá, maniçoba, caruru e vatapá paraense são servidas em pequenas porções a partir de R$20, cada. Para beber, caipirinha de limão com jambu, cupuaçu amigo e batida de taperebá estão entre as opções. As mesas na rua são disputadas em dias de evento, a dica é chegar cedo para garantir o lugar e se deliciar com os quitutes de Adriana.
Tha Redig
Pescados na Brasa_Peixes na Brasa_Cred Fabio Rossi
Pescados na Brasa_Pato no Tucupi_Cred Fabio Rossi
Pescados na Brasa_Menu Degustação_Cred Berg Silva
Pescados na Brasa_Cupuaçu Amigo_Cred Fabio Rossi
Pescados na Brasa_Afroribeirinhos_Cred Berg Silva
Pescados na Brasa_Adriana no Carimbó_Cred Camila Bessa
Letto e o Baile Norteado
Letto e o Baile Norteado
Para comer
As novidades são o Pato no Tucupi (R$ 189,90, para 2 pessoas) e o Ver-o-Peso (pescada amarela frita ao molho escabeche, preparada com molho de tomate artesanal, enriquecido com lula, polvo e camarão, finalizado com coentro fresco, acompanha arroz branco e farofa (R$ 185,90, serve 2 pessoas), que entram agora no menu fixo da casa. Além dos peixes na brasa, comidas típicas como vatapá paraense (feito com azeite de dendê, farinha de trigo, camarão seco e leite de coco, R$ 39,90), maniçoba (feita com a folha da maniva com defumados de uma feijoada tradicional, servida com arroz e farinha de mandioca, a “feijoada paraense” – R$ 45,90), tacacá (tradicional tacacá, feito com tucupi, jambu, camarão seco, goma de tapioca, R$ 35,90) e açaí, podem vir reunidas em pequenas porções no menu degustação (R$ 124,90). Neste dia, também ficam disponíveis numa barraquinha na calçada, em porções individuais (a partir de R$ 20).
Para beber
A carta de coquetéis é cheia de ingredientes típicos, “para deixar de pavulagem”. São cinco sabores arretados de caipirinhas, como tangerina, taperebá e pimenta de tucupi, batizado de No tucupi é refresco; limão e rapadura; maracujá e graviola; e cachaça de jambu, limão e tintura de priprioca (R$ 28,90, cada). Entre os drinques autorais, destaque para o cupuaçu amigo (gim, suco de cupuaçu, limão e doce de cupuaçu – para comer ou misturar de colher, R$ 36,90), uma releitura do clássico caju amigo, e para o refrescante Treme Treme, uma mistura de cachaça de jambu com limão e água tônica (R$ 29,90), que tem ainda a dormência das folhas de jambu. Já o Carimbó, leva gim, xarope de açaí, água tônica e espuma de gengibre com hibisco em pó (R$ 36,90).
Das 11h às 18h, na Rua Vitor Meireles, 92 (tel.: 2239-9540 / 99359-4753).
Pescados na Brasa: Rua Vitor Meireles, 92 – Riachuelo. Tel.: 2239-9540 / 99359-4753. De terça a sábado, das 11h às 21h30. Domingo, das 11h às 18h. Aceita todos os cartões. Delivery próprio e iFood.https://pescados-na-brasa.goomer.app/menu
