Localizado no Jockey Club Brasileiro, o Páreo Restaurante oferece uma experiência gastronômica completa, em ambientes elegantes e cuidadosamente planejados.
A cozinha se destaca pela excelência e diversidade, unindo o melhor da culinária brasileira e japonesa, cortes nobres preparados na parrilla e pizzas de fermentação natural assadas em forno à lenha.
À frente da cozinha está o chef Marcones Deus — baiano de origem e carioca de coração — que traz décadas de vivência em casas renomadas. Com uma proposta que valoriza a riqueza dos ingredientes nacionais e a criatividade autoral, Marcones imprime sua identidade em cada prato, tornando o menu uma verdadeira celebração de sabores e sofisticação.
Para celebrar o Dia das Mães, o chef preparou duas criações especiais:
• Filé mignon com caju confit, queijo de cabra, molho de tamarindo e rösti de macaxeira – R$ 112;
• Salmão selado com shitake, manga grelhada e molho cremoso de agrião – R$ 104,90.
Para completar a experiência, o Páreo conta com uma adega repleta de rótulos selecionados por um sommelier experiente e uma carta de drinks autorais criada pelo mixologista Stephano Giglio.
Cada detalhe é pensado para transformar a visita ao restaurante em um momento especial e inesquecível.
Serviço:
Páreo Restaurante
Rua Mário Ribeiro, 410 / Jockey Club Brasileiro
Telefone: 21 99843-8813
Funcionamento:
Segunda – fechado
Terça a Sexta das 18h à 0h
Sábado das 12h à 1h
Domingo das 12h às 23h
Reservas: [email protected]
