Criado por acaso no século XVIII, quando o conde inglês John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, pediu que sua refeição fosse servida entre duas fatias de pão para que pudesse comer sem interromper o jogo de cartas, o sanduíche conquistou o mundo pela praticidade e versatilidade. Hoje, ele é sinônimo de sabor rápido e combinações infinitas — e, no Dia do Sanduíche, celebrado em 3 de novembro, o Hotel Fazenda Vilarejo, em Conservatória, apresenta uma homenagem a esse clássico.
All inclusive, o Hotel Fazenda Vilarejo tem uma mesa com frios, molhos, saladas e alimentos grelhados no Bar da Piscina para os hóspedes produzirem sanduíches autorais. A proposta reforça o estilo Vilarejo de hospitalidade, que une bem-estar, criatividade e prazer à mesa.
Em sintonia com o conceito de alimentação equilibrada, o Hotel Fazenda Vilarejo sugere uma versão saudável do lanche, feita com pão integral de forma, queijo, folhas frescas e berinjela grelhada. A receita ainda recomenda um fio de azeite de ervas ou um toque de limão siciliano para garantir um efeito leve, aromático e com aquele contraste perfeito entre o sabor da berinjela, a cremosidade do queijo e o frescor da rúcula.
A combinação leve e nutritiva é ideal para um lanche de verão, valorizando ingredientes simples, frescos e cheios de sabor.
Mais do que uma comemoração gastronômica, a ação convida o hóspede a experimentar o momento, personalizando o lanche ao seu gosto e celebrando o prazer de comer bem — em um cenário que é, por si só, um convite ao relaxamento.
O Hotel Fazenda Vilarejo
Piscina Vilarejo Fazenda
Em Conservatória, no Vale do Café, o Hotel Fazenda Vilarejo convida os hóspedes a viver uma imersão na natureza com conforto e sustentabilidade. Em meio a um milhão de metros quadrados de área verde, o hotel oferece lazer completo com opções que vão da aventura ao descanso total.
O Aqua Vila, um complexo aquático coberto, combina um brinquedão com quatro toboáguas e um baldão que jorra água a intervalos regulares com uma piscina de borda infinita com vista para o lago. A água, aquecida a 32°C, é mantida por energia solar — a mesma que aquece e refrigera todo o hotel.
A Vila Dino, com seus dinossauros de até 3,5 metros, trilhas e laboratório de paleontologia, encanta as crianças. Para os mais aventureiros, o Vilarejo Radical oferece arvorismo, tirolesa e muro de escalada. Há ainda fazendinha com animais, passeios a cavalo, lago para pedalinho e pescaria, além de espaços gastronômicos com produção local de queijos, doces e cachaças artesanais.
Com sistema all-inclusive, o hotel conta com sete áreas gastronômicas, acomodações amplas — algumas para até nove pessoas — e gratuidade para duas crianças de até 12 anos hospedadas com os pais.
Conheça a receita:
Sanduíche de pão integral com queijo minas, berinjela grelhada, rúcula, tomate e cebola roxa
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral
- 4 fatias de queijo minas frescal
- 4 rodelas médias de berinjela
- Folhas de rúcula fresca
- 2 rodelas de tomate maduro
- Fatias finas de cebola roxa
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Prepare a berinjela
Corte as rodelas de berinjela e coloque-as em uma frigideira quente com um fio de azeite.
Grelhe dos dois lados até que fiquem douradas e macias. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Doure o queijo minas
Na mesma frigideira, coloque as fatias de queijo minas e grelhe por alguns segundos de cada lado, até ficarem levemente douradas. Isso realça o sabor e cria uma textura deliciosa.
Montagem
- Torre as fatias de pão integral até ficarem levemente crocantes.
- Monte na seguinte ordem (de baixo para cima):
- Pão integral
- Rúcula
- Queijo minas grelhado
- Tomate
- Cebola roxa
- Berinjela grelhada
- Mais queijo minas
- Mais rúcula
- E finalize com a segunda fatia de pão
Toque final
Regue com um fio de azeite e, se desejar, leve o sanduíche à frigideira ou sanduicheira por 1 minuto de cada lado para aquecer e selar os sabores.
Dica extra
Sirva com um fio de azeite de ervas ou um toque de limão siciliano. Fica leve, aromático e com aquele contraste perfeito entre o sabor da berinjela, a cremosidade do queijo e o frescor da rúcula.
