No próximo dia 18, quinta-feira, a Forneria San Paolo irá realizar um jantar harmonizado para lá de especial, em parceria com a importadora Interfood. O menu “Wine Dinner 1865” conta com entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, todos harmonizados com os rótulos chilenos 1865, produzidos pela Vinã San Pedro, do Vale do Curicó. De entrada, uma burrata artesanal com tomate cereja confitado e rúcula, harmonizada com a uva sauvignon blanc da marca. O primeiro prato é um penne alla toscana, massa com molho de tomate, linguiça artesanal e azeitonas, que vem acompanhado do carmenère. Em seguida, o cordeiro assado ao próprio molho com risoto de parmesão, harmonizado com o vinho 1865 syrah. Para fechar a refeição, o clássico tiramisù da casa, feito com biscoito inglês, café, mascarpone e cacau em pó, acompanhado do licor Cointreau Noir.
O menu fica disponível somente na noite de 18/07, com serviço a partir das 19h30, pelo valor fechado de R$ 398 por pessoa. Serviço e demais itens são cobrados a parte. Para aproveitar a experiência, é necessário fazer reserva, através do telefone (11) 3152-6240.
Sobre a Forneria San Paolo
A Forneria San Paolo, restaurante italiano idealizado pelo grupo Fasano em sociedade com a família Diniz, foi pioneira na criação do famoso Forneria Cheeseburguer, um hambúrguer feito com 200g de carne e queijo cheddar, envolto na massa de pizza e assado ao forno, prato que se tornou o carro chef da casa. Além disso, também oferece uma seleção de sanduíches à moda italiana, que podem ser feitos em pão de miga importado, no pão ciabatta ou em massa de pizza, além de massas, pizzas, saladas e outras delícias.
A marca inaugurou sua primeira unidade em setembro de 2001, na rua Amauri em São Paulo, onde permaneceu por 20 anos. Atualmente, a casa está localizada no andar térreo do Shopping JK Iguatemi e trouxe a primeira unidade “aberta” no centro do corredor principal. Com espaço privilegiado, é possível não só degustar as receitas do chef, como desfrutar da badalada movimentação local.
Serviço
Jantar harmonizado
Dia: 18/07, às 19h30
Valor: R$ 398 por pessoa
Obrigatório fazer reserva antecipadamente
Endereço: térreo do Shopping JK Iguatemi – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041 – Vila Olímpia, São Paulo – SP, 04543-011
Telefone: (11) 3152-6240
Horário de funcionamento:
Domingo e segunda: das 11h30 às 23h
erça a sábado: das 11h30 às 23h30
