O Dia das Mães, comemorado no domingo, 11 de maio, será celebrado com sabor, afeto e fogo alto no Fogo e Lenha Ferreirinha, a mais recente inauguração do grupo Ferreirinha. Localizada na charmosa Rua dos Oitis, na Gávea, a nova unidade une o know-how dos sócios Leandro Seixas e do chef Rafael Licks em torno de um conceito centrado na brasa: cortes especiais, receitas autorais e pratos preparados com técnica, alma e respeito ao ingrediente.
Com ambiente climatizado, serviço por reservas e atmosfera acolhedora, o restaurante propõe uma experiência pensada para ocasiões especiais — como o Dia das Mães. Para celebrar, todas as mães que almoçarem na casa ganharão uma taça de espumante ou vinho como welcome drink, além de uma sobremesa cortesia para fechar a refeição com leveza e doçura. A ação é válida exclusivamente para quem garantir a reserva antecipadamente.
Sob curadoria do chef Rafael Licks, que assina o menu da casa, o almoço inclui sugestões que valorizam a simplicidade da brasa com elegância e sabor. Entre as entradas, Licks propõe a Panelinha de Coração (R$ 48) — servida na panela de ferro com farofa panko crocante e vinagrete — e as consagradas Croquettas de Costela (R$ 59 – 6 unid.), um dos sucessos do grupo, acompanhadas de aioli e mostarda dijon defumada.
Entre os principais, o destaque vai para as sugestões do Terra & Mar na Brasa, que podem ser servidas em porções individuais ou para compartilhar. O Vácio, corte clássico das parrillas argentinas, aparece em duas versões — 250g (R$ 119) ou 500g (R$ 229) — com sabor intenso e maciez marcante. Para os fãs do mar, o Polvo Grelhado (R$ 169 – ½ / R$ 299 – inteiro) traz textura delicada com leve defumação e toque de sal marinho.
Fogo e Lenha Ferreirinha
Como acompanhamentos, o chef sugere combinações que equilibram rusticidade e sofisticação, como o Mousseline de Batata (R$ 28) ou o Arroz Cremoso de Limão Siciliano Trufado, perfeito para acompanhar tanto carnes quanto peixes.
Fogo e Lenha Ferreirinha
As sobremesas seguem a proposta afetiva da casa. Entre as opções, a rabanada com gelato de canela, o Romeu e Julieta na brasa e a clássica panqueca de doce de leite com sorvete de tapioca serão servidas no domingo — sendo uma delas presente para todas as mães que tiverem reserva confirmada.
Com receitas autorais, ambiente acolhedor e o comando criativo do chef Rafael Licks, o Fogo e Lenha Ferreirinha promete um Dia das Mães especial, marcado por sabores autênticos e uma experiência feita para compartilhar.
Serviço
Fogo e Lenha Ferreirinha – Rua dos Oitis, 9 – Gávea
Domingo, 11 de maio – Almoço especial de Dia das Mães
Mães ganham welcome drink + sobremesa com reservas antecipadas
Reservas recomendadas: https://
