Filé de salmão assado com ervas da provance palmito pupunha aspargos tostados

Hilton Copacabana celebra a Páscoa com brunch no restaurante Clarice

Evento aberto a hóspedes e não hóspedes terá estação de ovos de chocolate

por Redação

A época mais doce do ano se aproxima e o Hilton Copacabana celebra a data com um evento especial, no domingo, 9 de abril. Com localização privilegiada, em frente à praia mais famosa do mundo, o hotel recebe hóspedes e não hóspedes, mediante reserva antecipada, para o brunch que será servido no restaurante Clarice, no quarto andar, de 13h às 16h.

Brownie de Chocolate Crocante com Tagerina

Brownie de Chocolate Crocante com Tagerina – Foto: Alexandre Landau

Criado pelo chef argentino Pablo Ferreyra, o brunch terá saladas, frios, pães de fermentação natural, viennoisserie, pratos quentes, sobremesas e estação de ovos de chocolate recheados com brigadeiro, maracujá e morango, ao vivo. A criançada poderá criar seus ovos do jeito que a criatividade mandar, com o auxílio de um confeiteiro.  

Nas estações quentes, destaque para o bacalhau com natas à portuguesa, o leitão à pururuca, a fraldinha braseada ao chimichurri e o filé de salmão assado com ervas da Provence, palmito pupunha e aspargos tostados. No capítulo das sobremesas, brownie de chocolate crocante com tangerina, gateau de coco com maracujá, entremet de chocolate ruby com morango, pavlova tropical e macarons estão entre as opções.

O brunch custará R$390 (com taxa de serviço inclusa), por pessoa, com bebidas não alcoólicas e vinho rosé inclusos. Menu de drinques e carta de bebidas estarão disponíveis para pedidos à la carte. Crianças menores de 6 anos não pagam e de 6 a 11 anos pagam metade.

Excelente opção para hospedagem no feriado da Semana Santa, o Hilton Copacabana conta com duas piscinas climatizadas, spa Anna Pegova, Fitness Center, bares e restaurantes. Durante o período da Páscoa, as diárias estão a partir de R$1.320 + taxas, com café da manhã incluso, para duas pessoas.

HILTON COPACABANA 

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