Comemorado no dia 13 de agosto, o Dia dos Pais promete ser especial no Santa Teresa MGallery. A chef Luanna Malheiros, responsável pela gastronomia do hotel, oferece uma programação exclusiva que une boa comida a um ambiente agradável e diferenciado para as famílias celebrarem a data na companhia do clássico pôr-do-sol do lugar. Além do restaurante Térèze, que funcionará durante todo o dia, a chef prepara um barbecue no jardim, das 12h às 16h, com menu à la carte, que inclui opções de entrada, pratos principais, guarnições e sobremesas.
Para recepcionar as famílias no churrasco, será servido um welcome drink especial e refrescante feito com a Cachaça Magnífica e Xarope de Monin de Caramelo Salgado.
Como entrada, a chef sugere o tradicional Pão de Alho (R＄ 25) ou o saboroso Queijo Coalho (R＄ 38). Entre os pratos principais acompanhados de Farofa de Cebola e Chimichurri, se destacam o Entrecôte (R＄ 115), a Maminha (R＄ 105), a Picanha Angus (R＄ 159) e a suculenta Linguiça de Costela (R＄ 80). Há ainda a versão vegana do churrasco, com a opção de 300 gramas de Palmito Pupunha (R＄ 60).
As guarnições são Batatinhas na Brasa (R＄ 25), Banana Assada (R＄ 20), Abacaxi Assado (R＄ 20), Farofa Crocante (R＄ 25), Vinagrete (R＄ 10) e Legumes Grelhados (R＄ 25).
Já os que preferem desfrutar um almoço degustando uma cozinha autoral e contemporânea, o Térèze funcionará das 12h às 16h e, para o jantar, das 18h às 22h. O menu, preparado pela chef Luanna Malheiros, destaca a culinária fresca e orgânica com produtos regionais. Destaque para o Polvo com Purê de Grão de Bico e Ratatouille com Molho Rústico de Tomates e Basilicão (R＄ 160) e o Peixe do Dia, servido com Risoto de Limão Siciliano (R＄ 130). Para a sobremesa, Pannacota de Café, Farofa de Broa de Milho e Sorvete de Leite (R＄ 54), que remete a uma combinação simples e afetiva.
Como opção descontraída para a noite, no Bar dos Descasados haverá uma roda de samba ao vivo, das 18h às 21h, que promete agitar o dia comemorativo. Em parceria com a Cachaça Magnífica, a Caipirinha Tradicional (R＄ 45) estará em formato de dose dupla para que as famílias possam brindar à vontade.
Localizado em uma histórica fazenda de café de 1850, o Santa Teresa MGallery é um verdadeiro refúgio urbano no coração de Santa Teresa. O almoço especial será um convite para um dia agradável que une boa gastronomia a um visual incrível da cidade do Rio de Janeiro.
Serviço:
Dia dos Pais 2023 – Hotel Santa Teresa MGallery
Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 660 – Santa Teresa – RJ
Horário de funcionamento: das 12h às 16h (almoço) e das 18h às 22h (jantar)
Telefone: (21) 3380-0259
