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Mercado Municipal do Rio promove Festival de Inverno, com pratos especiais e workshops com chefs de cozinha

por Redação

Está declarada aberta a temporada de vinhos, queijos e comidas típicas do inverno. Para aproveitar os dias mais frios do ano, o Cadeg – Mercado Municipal do Rio de Janeiro – promove, a partir do dia 24 de junho, a oitava edição do seu tradicional Festival de Inverno, que, este ano, receberá uma programação especial de workshops com chefs de cozinha. Durante dois domingos do festival, responsáveis pela cozinha de alguns restaurantes do Cadeg ensinarão receitas de pratos que vão aquecer o inverno dos cariocas (veja a programação dos worshops abaixo). Até o dia 17 de julho, 20 estabelecimentos participantes do Festival de Inverno apresentarão promoções e pratos criados exclusivamente para o evento.

Segundo André Lobo, Diretor Social do Cadeg, proporcionar oportunidades de reunir os frequentadores do Cadeg novamente será o grande diferencial deste Festival. “Esse é o primeiro evento que vamos promover workshops e exibições após a pandemia. Além de ótimas promoções e pratos incríveis, queremos propiciar também momentos que agreguem no dia a dia do cliente, sejam com dicas de culinária, sejam na confraternização entre amigos e familiares”, destaca.

Além das atrações gastronômicas, a feira de antiguidades completa o seu primeiro ano no Cadeg com atividade em todos os domingos do festival. Já o encontro de carros antigos fechará o evento com chave de ouro no dia 17/7.

Em uma ação solidária, a organização do evento estará recebendo doações de agasalhos e cobertores para serem entregues à Casa São Luiz. A arrecadação será feira na sobreloja do mercado (em frente à secretaria).

SERVIÇO GERAL
Festival de Inverno do Cadeg
Quando: de 24 de junho a 17 de julho
Local: Rua Capitão Félix, 110 – Benfica
Informações sobre horários das lojas e entregas: http://festival.cadeg.com.br/
Workshops Gastronômicos
Seis workshops gratuitos serão oferecidos nos dias 3 e 10 de julho. A organização recomenda que os interessados cheguem com antecedência para garantir a participação, com mais conforto, em uma das 30 cadeiras destinadas para os eventos.

Programação:
3/7 (domingo)
12h – “Santa Rita com Seus Sabores!” – Consultor Leandro Martins (Arte e Griffe dos Vinhos)
13h – “Aromas Cores e Sabores” – Cheff Marcelo Barcellos (Barsa)
14h – “Prato-a-porté” – Chef Eudo Sucena (Casa Maranguape)
10/7 (domingo)
12h – Temperos na Medida Certa – Chef Adão Almeida (Espetáculo)
13h – “Queijos Scala desde Nino” – Mestre Queijeira (Laticínios Brasil Tropical)
14h – “American Barbecue”- Pitsmaker Diogo Odilon (Bora BBQ)
Ofertas dos estabelecimentos participantes
ARTE DOS VINHOS
Crédito: Márcio Reis

Vinhos chilenos Santa Rita
Preços da esquerda para a direita
R$ 43,50
R$ 57,90
R$ 57,90
R$ 112,90
R$ 112,90
BARSA

Galinha ao molho pardo. Acompanha arroz branco e angu mineiro.
R$ 149,90 (inteira)
R$ 104,90 (meia)
R$37,90 (cumbuquinha)

Encontro Portugal X Minas
Galinha ao molho pardo. Acompanha arroz branco e angu mineiro
R$ 149,90 – porção inteira
R$ 104,90 – meia porção
R$ 37,90 – cumbuquinha

Vinhos tintos chilenos
Horse Cabernet Sauvignon ou Caménère
R$ 29,99, a unidade.
BIG STORES CESTAS
Crédito: Divulgação

Cesta junina, doces e artigos relacionados.
BORA BBQ

CORN N’ RIBS
Um delicioso creme de milho com páprica picante, mix de queijos e nossa tradicional Pork Ribs desfiada. Para finalizar, uma tira de Pork Ribs de lamber os dedos.
R$ 27,00, porção individual.
BRASAS SHOW

Rabada com polenta e agrião
Rabada preparada com bastante caldo, em perfeita harmonia com agrião, deliciosa polenta cozida com caldo de legumes e gratinada ao queijo parmesão.

Sugestão para harmonizar: Vinho Gamo do Alentejo.

Na compra do prato, o vinho sai com 30% de desconto (de R$ 99,90 por 69,90)
R$ 99,90, porção para dois – vinho não incluso no valor.

CANTINHO DAS CONCERTINAS
Crédito: Márcio Reis

Pataniscas de Bacalhau
Deliciosas pataniscas de bacalhau com cebolas empanadas e batatas fritas.
R$ 150,00.
CEREALISTA LELA
Crédito: Márcio Reis

Bacalhau Gadus Morhua
Azeite Mondegão
Vinho Pinta Negra
COSTELÃO DO CADEG
Crédito: Márcio Reis

Medalhão de filé mignon
500g do melhor corte de filé mignon com bacon. Acompanha arroz à piamontese, batata portuguesa e molho ferrugem.
R$ 150,00, porção para dois.
CUCINA PENA
Crédito: Márcio Reis

Bife de Ancho à moda da Cucina
Bife de ancho premium servido com risoto de gorgonzola, polenta frita e molho malbec.
R$ 149,90, porção para dois.
EMPÓRIO GOURMET SHOW / RESTAURANTE
Crédito: Márcio Reis

Polvo à moda Empório
Polvo cozido ao próprio caldo com cebola, batata e bastante alho, decorado com brócolis e azeitona portuguesa. Servido com arroz de brócolis.
R$ 259,90, porção serve até três.
EMPÓRIO GOURMET SHOW / LOJA
Crédito: Márcio Reis

Queijos e fondue
Variedade de queijos das melhores marcas, além de massas prontas para fondue.
Brie Le Brie – R$ 69,90 kg (frac.) ou R$ 59,90 kg (peça inteira)
Gorgonzola Paiolzinho – R$ 62,90 kg (frac.) ou R$ 55,90 kg (peça inteira)
Fondue São Vicente – R$ 22,90
ESPETÁCULO
Crédito: Márcio Reis

Salmão do Almirante
Medalhão de salmão recheado com cream cheese, grelhado em cama de laranja e manteiga de ervas, servido com saboroso risoto de limão siciliano.
R$ 139,90, porção para dois.
GRIFFE DOS VINHOS
Crédito: Márcio Reis

Linha argentina Norton (brancos e tintos)
Preços da esquerda para direita
R$ 84,50
R$ 84,50
R$ 84,50
R4 91,15
GRUTA SÃO SEBASTIÃO
Crédito: Márcio Reis

Gran Filé Parmegiana
Filé à parmegiana com purê gratinado com fundo de pomodoro e finocchio, recheio de presunto royale, coberto com queijo muçarela e grana padano. Criação do Chef Marcos Carvalho.
Mignon gratinado
R$ 159,00, porção para dois com um vinho 175ml
R$ 289,00, porção para quatro com dois vinhos 175ml
Cherne gratinado
R$ 189,00, porção para dois com um vinho 175ml
R$ 369,00, porção para quatro com dois vinhos 175ml
Crédito: Márcio Reis

Camarão à Portuguesa
Flor de lascas de bacalhau com fundo de purê, natas e camarões. Coberto com queijo grana padano gratinado. Acompanha batata palha e arroz. Sobremesa de cortesia: rabanada. Criação do Chef Marcos Carvalho.
R$ 189,00, porção para dois.
R$ 369,00, porção para quatro.
Promoção: R$ 16,90 – taça de vinho português
LATICÍNIOS BRASIL TROPICAL
Crédito: Márcio Reis

Fondue de queijo e fondue de chocolate São Vicente
De R$ 26,40 por 21,35 (unidade de queijo)
De R$ 33,20 por R$ 29,90 (unidade de chocolate)
Salaminho de chocolate, queijão parmesão capa preta La Sereníssima e queijo parmesão Scala
MERCADO DA FÉ
Crédito: Márcio Reis

Caixa fechada de vela Caravelas
Caixa fechada com 25 embalagens de vela de cera (Caravelas) número 5, com oito unidades.
R$ 63,00, caixa.
O REI DO BACALHAU
Crédito: Márcio Reis

Camarão com natas à Portuguesa
Camarão flambado no conhaque com cebola, creme de leite, natas e noz moscada, gratinado com parmesão e finalizado com azeitona portuguesa. Acompanha arroz branco,
Cortesia: Duas taças de vinho branco português Pintus.
R$ 147,00, porção para dois.
PANTA’S
Crédito: Márcio Reis

Roupas femininas e masculinas com preço de fábrica com mais de 40 anos de tradição.
Varejo e atacado.
PITÉU DO BOM
Crédito: Márcio Reis

Creme de abóbora com gorgonzola e alho poró
Creme de abóbora com queijo gorgonzola e alho poró, com torradas.
R$ 25,00, porção individual.

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1 comentário

Festival de Inverno estende a Campanha do Agasalho na CADEG. junho 24, 2022 - 1:17 pm

[…] G12- Brasil Agora3- Boa diversão4- Sopa Cultural5- Povo na […]

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