Novembro na Casa Marambaia tem 3ª edição da Masterclass Fuego e Imersão gastronômica do Bonaccia Osteria

Workshop de drinks, Fuego al Mare e vivência com animais exóticos completam a agenda

por Redação
Casa Marambaia - Sunset Marambaia - Foto: Antonio de Salles Guerra Lage

A Casa Marambaia, hotel boutique localizado em Corrêas, Petrópolis, preparou uma programação especial para novembro, com experiências para hóspedes e não hóspedes. Entre os destaques estão uma masterclass dedicada à parrilla argentina, um curso de massas artesanais, um jantar com menu completo de frutos do mar e encontros voltados ao bem-estar.

No dia 7 de novembro, sábado, a partir das 16h, o Pavilhão Burle Marx recebe os DJs Mau, Bandeira e Breno Morais para mais uma edição do Sunset Marambaia. O evento é aberto a não hóspedes e combina drinques, gastronomia e música, em meio a vista deslumbrante da Serra dos Órgãos. Na semana seguinte, em 14 de novembro, duas experiências gastronômicas acontecem simultaneamente. No Pavilhão Burle Marx, o mestre assador do Fuego Marambaia, Jean Rocha, comanda a 3ª edição do Fuego Masterclass, com técnicas de preparo, controle do fogo, ponto e finalização. Ao todo, serão três horas de execução ao vivo, com cortes como assado de tira, butter ancho, chorizo, denver steak e vacio passando pela brasa. O evento inclui almoço completo com todas as carnes preparadas durante a experiência, acompanhamentos, chope, água e refrigerante (R$ 379 por adulto, acima de 18 anos | R$ 195 para crianças a partir de 12 anos | R$ 100 de 5 a 11 anos). É necessário fazer a reserva antecipada através do telefone (24) 97404-2177. Já o Bonaccia Osteria, restaurante italiano da Casa Marambaia, comandado pelo chef duas estrelas Michelin Rafa Costa e Silva, oferece um workshop de massas artesanais, das 13h às 17h, proporcionando uma imersão na tradição italiana, desde a escolha dos ingredientes até a modelagem de diferentes formatos (R$ 250 por pessoa, aberto a não hóspedes mediante reserva).

No dia 20, das 15 às 17h30, a Manejapet conduz uma vivência com animais exóticos que proporciona aos pequenos hóspedes a oportunidade de aprender sobre o respeito à fauna. Ainda no dia 20, das 18h30 às 21h30, o Fuego Marambaia apresenta um cardápio que explora a gastronomia mediterrânea. No menu, frutos do mar, peixes e vegetais ganham protagonismo, preparados na parrilla, bem ao estilo da casa. A 2ª edição do Fuego Al Mare conta com buffet completo, incluindo entradas, principais e sobremesas. As reservas devem ser feitas antecipadamente através do WhatsApp (valores sob consulta).

O Fuego Marambaia também preparou uma programação especial durante o mês, com hambúrguer e dose dupla de drinques às sextas-feiras e aos sábados. Nos feriados de novembro, dias 15 e 20, a casa serve o Café de Parrilla, das 8h30 às 10h30.

No dia 21, sábado, das 16h às 19h, a Casa Marambaia promove um workshop de drinks clássicos. A atividade, gratuita e exclusiva para hóspedes, acontece no Pavilhão Burle Marx e une teoria e prática de forma leve, acessível e descomplicada. 

No dia 26, quinta-feira, às 18h30, o Amana Spa recebe mais uma edição do Encontros by Amana. Conduzida pela Dra. Manoela Leal, a experiência propõe uma jornada sensorial com degustação de shots funcionais, chás e sementes, além de rituais simples para renovar a energia e preparar o corpo para o fim do ano. No dia 28, sábado, às 9h, o Empório Marambaia promove uma aula de Pilates com Thalyta Oliveira, bailarina formada pela Royal Academy of Dance e ex-integrante da Companhia Deborah Colker, que atua há 15 anos na área. A inscrição custa R$ 40 e as vagas são limitadas.

Na agenda fixa do hotel, os jardins criados por Burle Marx convidam para um charmoso piquenique, aberto a não hóspedes mediante reserva antecipada, sempre aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 16h (R$ 180 + 13%). Aos sábados, o dia começa com o Pilates Glow, às 9h, uma prática de pilates solo focada em mobilidade, fortalecimento e consciência corporal, seguida por exercícios de respiração e alongamento. O protocolo inclui ainda um relaxamento guiado com máscara facial de LED, tecnologia que utiliza a fototerapia para estimular a pele, e uma automassagem facial revitalizante, que promove luminosidade e ajuda a aliviar tensões (R$ 60 por pessoa | Cortesia para hóspedes). Em seguida, às 10h, há trilha guiada até a cachoeira. Das 10h às 12h, são realizadas visitas à fábrica artesanal de massas do Bonaccia, onde os hóspedes acompanham de perto o processo de produção das receitas criadas pelo chef Rafa Costa e Silva. Há ainda recreação infantil com monitores especializados das 13h às 17h. Aos domingos, o hotel boutique oferece aula de Yoga.

A Casa Marambaia tem apenas oito suítes no casarão histórico, além de villas e lofts ao longo da propriedade. O hotel conta com infraestrutura voltada ao bem-estar, ao esporte e ao lazer, como piscina, quadras de tênis, beach tennis e pickleball, fitness center e spa com uma segunda piscina aquecida, saunas e ducha cromoterápica, além de trilhas para bicicleta e caminhadas, em meio a lagos e quedas d’água.

Serviço

www.casamarambaia.com.br | @casamarambaia   

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