Classificar o pistache como um nuts típico das festas de fim de ano é coisa do passado. Nos últimos meses, confeitarias e padarias artesanais cariocas aderiram a chamada “onda verde”, onde o pistache se tornou a estrela de criações com uma pegada mais premium. De olho nisso, a padaria artesanal Figs & Co, localizada na Barra da Tijuca, lança o seu 1° Festival de Pistache. Disponível durante todo o mês de abril, o estabelecimento carioca investe em três receitas clássicas das famosas boulangeries do Velho Continente, em versões recheadas com o nuts verde.
Produzidos com uma farinha importada de um moinho orgânico do interior da França e com fermentação natural e longa, as novidades da padaria artesanal à base de pistache ficam por conta do Croissant Supreme (R$ 20,00) – do Croissant de Pistachio (R$ 18,00) e do Bostock de Pistache (R$ 12,00) – uma rabanada holandesa com a pasta de pistache. O 1° Festival de Pistache da Figs & Co, na Barra da Tijuca, já está disponível para consumo no local, de segunda à sexta, das 7h às 19h, e aos sábados, das 7h às 12h. Os pedidos à base do nuts também podem ser feitos pelo app do iFood.
Serviço Figs & Co:
Endereço: Av. João Cabral de Mello Neto, nº 850 – Loja
Horário de funcionamento: segunda à sexta, das 7h às 19h e aos sábados das 7h às 12h.
Pedidos: WhatsApp (21) 99728-2134 e iFood.
