Nas casas do Joaquina, o Brioche com panceta – brioche de fermentação natural feito na casa com panceta marinada com especiarias, cozida lentamente e grelhada, e picles de cebola (R$54); e o sanduíche de Costela – marinada, cozida lentamente e desfiada, com aioli da casa, chimichurri, tomate cereja e cebola empanada (R$46 – servido diariamente após às 17h, acompanhado de batatas chips) são ótimas sugestões para repor as energias durante os dias de folia.
Fotos Ocaso Estúdio RJ.
Serviços:
Cobal:
Rua Voluntários da Pátria, 448 – Botafogo
Telefone: 2535-2774/ 2527-1722
Funcionamento: Domingo e Segunda das 12h às 00h
Terça a sábado das 12h à 1h
Leme:
Av. Atlântica, 974 – Loja A – Leme
Telefone: 2275- 8569/ 3647-8569
Funcionamento: Domingo e Segunda das 12h às 00h
Terça a sábado das 12h à 1h