Opções de presentes
Creamy Patisserie
Para a data mais festejada do ano, o chef Itamar Araújo lançou sabor especial de bolo, de pistache com brigadeiro de pistache, geleia de framboesa, crumble de leite e pistaches caramelizados. O bolo pode ser encomendado em tamanhos P (13 cm – R$ 149) ou M (20 cm – R$ 364). Há ainda as cheesecakes de caramelo salgado (R$ 120, tamanho P ou R$ 270, M) e goiabada (R$ 115, P e R$ 260, M) e a torta brownie de doce de leite e folhas de ouro, com nozes pecan camarlizadas, coberto com chocolate belga e folhas de ouro no topo (R$ 210, 20 cm). Encomendas pelo telefone 21 97504-0783.
Frédèric Epicerie
Frédèric Epicerie – Gateau Maman
O chef Fred de Maeyer lança para o Dia das Mães o Gateau Maman (R$ 350), uma combinação de genoise de coco com recheio 4 leites e cumaru, compota artesanal de blueberry, coberto com lascas de coco e chocolate belga branco para o Dia das Mães. O bolo tem 16 cm e cerca de 2kg. Outra opção é o Gateau Voyage, com tâmaras e laranjas confitadas, umedecido na calda de laranja com mix de especiarias. De cobertura, brigadeiro de doce de leite e glaçagem de chocolate gold e crocante de especiarias. Encomendas pelo telefone 96981-4314.
Menus especiais nos restaurantes:
Casa Milà
Casa Milá – Salmão em Crosta de Batata – Dia das Mães
O chef Fernando Almeida criou menu especial individual para o domingo. De entrada, folhado de mousseline de camarão com aioli de agrião. Para principal, salmão envolto em crosta de palha de batata e, para sobremesa, chocotorta com cobertura de ganache de café. O menu completo custa R$ 168 por pessoa.
Casa Milà – Rua Esteves Júnior, 28, Laranjeiras – Rio de Janeiro – RJ
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h30 até o último cliente.
Telefone / Whatsapp: (21) 99574-5830/ (21) 3586-7460
Farrapos
Farrapos – Bacalhau a Lagareiro – Foto: Fabio Rossi
O chef Pedro Freitas presenteará as mães que forem almoçar no domingo e fizerem reserva antecipada com uma receita clássica portuguesa, a Baba de Camelo, sobremesa que marcou sua infância. Será preparada seguindo a receita de sua avó, á base de ovos e amêndoas. Entre as boas pedidas para o almoço, o Bacalhau à Lagareiro (R$ 109,90), postas acompanhadas de batatas ao murro, brócolis, ovo, azeitonas e regado com azeite extra virgem.
Farrapos – Rua Anita Garibaldi, 83-C – Copacabana. Tel.: 3518-2654. Terça a sábado, das 12h à meia noite. Domingo, das 12h às 18h. Aceita todos os cartões de débito e crédito. Capacidade: 30 lugares. Instagram: @farraposwinebar
Mamma Bette
Mamma Bette – Massa à bolonhesa – Fabio Rossi
Uma sobremesa especial para o Dia das Mães, o pavê de amendoim, será cortesia no restaurante para as mães que almoçarem em família no domingo, mediante reserva antecipada. É preciso mencionar a promoção da data para a reserva. Entre as boas pedidas do restaurante para a data, o Spaghetti à Bolonhesa (R$ 54,80), típica receita das nonnas italianas.
Mamma Bette – Rua Raimundo Correa, 11 – Copacabana. Tel.: 3030-7777. Aceita todos os cartões. Segunda a quinta e domingo, das 12h às 23h. Sexa e sábado, das 12h à meia noite.
Páreo
Páreo – Polvo, Lula e Camarão com Nhoque Negro – Foto: Fábio Rossi
O chef Marcones Deus renovou o cardápio do Páreo e lançou opções especiais para o Dia das Mães. Entre as novidades para domingo, camarão em crosta de tapioca (R$ 64) e patinhas de caranguejo com sour cream de cupuaçu (R$ 59) são boas pedidas para entradas. De principal, polvo, lula e camarão grelhados com nhoque de macaxeira ao bisque negro (R$ 98) ou atum selado com tapenade, pesto e berinjela parmegiana com burrata (R$ 99). Para sobremesa, o chef lançou o crème brulée de café (R$ 35).
Páreo: Rua Mário Ribeiro, 410 – Leblon, Rio de Janeiro – Sede Jockey Club Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2540-9017 / 99843-8813. De terça a sexta das 18h à meia noite. Sábados e domingos das 12h à 1h.
Quintal do Rio
Para as mães que reservarem mesa para almoçar em família no domingo, o chef Domingo Ferrero servirá uma sobremesa especial, em cartaz somente no Dia das Mães. É preciso fazer reserva antecipada.
Quintal – Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon. Terça, das 11h às 23h. Quarta a sexta, das 11h à meia noite. Sábado, das 12h à meia noite. Domingo, das 12h às 23h. Tel.: 21 98140-2139.
Tasca Carvalho
Tasca Carvalho – Bacalhau à Tasca – Foto: Fabio Rossi
Quem quiser comer pratos de bacalhau da Tasca Carvalho com a mãe no domingo ganha uma taça de vinho por conta da casa, podendo escolher entre branco ou tinto. Entre as boas pedidas, o Bacalhau à Tasca (R$ 199,90, para duas pessoas), postas à dorê com batatas coradas e cebolada com camarões. Acompanha arroz de brócolis.
Tasca Carvalho – Rua Ronald de Carvalho, 266 – Copacabana. Tel.: 99957-9845. Terça a sexta, das 15h à meia noite. Sábado, das 12h à meia noite. Domingo, das 12h às 22h. Capacidade: 48 lugares. Aberto em 2016. Instagram: @tascacarvalho
