Com mais de 20 anos de tradição, o Rosita Café oferece até o Dia das Mães o seu famoso festival destinado à gastronomia portuguesa com receitas clássicas, elaboradas pelo Chef Pedro Castro Neves, a casa prepara um menu especial, que traz uma experiência completa e promove uma autêntica viagem pelos pratos e iguarias que contam a história de cada canto de
Portugal.
“Desde criança sempre me esbaldei com as receitas de minha mãe, Rosita, e isso fez com que eu me apaixonasse pela cozinha portuguesa. O festival resgata essa parte da minha infância, oferecendo aos comensais receitas tradicionais e surpreende com receitas inovadoras”, delicia-se o Chef Pedro Castro Neves, idealizador do festival.
De entrada, as sugestões são o tradicional bolinho de bacalhau (R$29), servido com azeite temperado; o croquete de leitão (R$32); além do Couvert Português (R$48 – serve 4 pessoas), composto por chouriço, tremoços, punhetinha de bacalhau, croquete de leitão, azeitonas e cesta de pães artesanais.
Na ala dos principais, a casa oferece sete receitas, com sucessos de outras edições, como o bacalhau a Lagareiro (74,90), um filé do lombo de bacalhau Gadhus Mohua com batatas ao murro e arroz de brócolis; bacalhau ao Bráz (R53), desfiado com cebola, batata palha, presunto e ovos; bacalhau dos deuses com arroz de brócolis (R$49); polvo a Lagareiro (R$53); arroz de bacalhau (R$5); arroz de pato com choriço (R$58) e o arroz de polvo com brócolis (R$66).
Para encerrar o percurso com chave de ouro e adocicar o paladar, a casa oferece algumas das mais clássicas sobremesas lusitanas: Pastel de Belém (R$10); quindim (R$10); toucinho do céu (R$10); rocambole de laranja (R$15); ou então, para os mais audazes, o mix de sobremesas portuguesas (R$35), um compilado que chega à mesa com pastel de Belém, quindim,
toucinho do céu e rocambole de laranja.
CARDÁPIO DE DELIVERY ESPECIAL PARA A DATA
Para quem pretende celebrar a data em casa, mas não quer ter trabalho, o Rosita também tem um menu diferenciado para as mães comemorarem. Dentre os diferencias do menu português, patê maisôn com torradas (aprox. 200g de patê + torradas – R$ 25, Gran Formagio com Mel (triangular aproxi 300g – R$ 55) de entrada.
Entre as saladas Atum na Crosta Selado (mix de alfaces com molho teriyaki de amora, noze e lascas de gran formaggio – R$ 90), Couscous ao Curry (com banana grelhada, castanha do Pará e passas brancas – R$ 75), entre outras.
Como principal Moqueca de Peixe de Camarão e Banana (R$ 120 reais – duas pessoas e R$ 220 = quatro pessoas), Bobó de Camarão R$ 230,00 – 4 pessoas), Rosbife de mignon (aprox. 500 g= R$ 130) e Arroz de Pato (aprox. 700 g – R$ 130).
Para finalizar, mousse de chocolate (3 pessoas – R$ 40 – 8 pessoas – R$ 110), Chessecake Diet (6 a 8 pessoas – R$ 110) e Mini palha italiana (50 uni – R$ 90).
Serviço
Dia das Mães – Festival Sabores de Portugal – Rosita Café
Avenida das Américas, 500, bloco 21, lojas 126 e 127 – Downtown
Telefone: (21) 3084-5202
Cardápio Delivery Especial Dia das Mães – Pedidos pelo whatsapp
99004-7611.
