O Dia dos Namorados é uma data comemorada em junho no Brasil, marcado pelas baixas temperaturas típicas da proximidade com o começo do inverno. E que tal um bom vinho, para aproveitar a companhia da pessoa amada? A Casa Perini, para isso, oferece aos seus fãs o Vitis Marselan, vinho fino tinto seco, elaborado com a variedade de origem francesa. A produção é realizada no Vale Trentino, em Farroupilha/RS.
O valor especial para o Dia dos Namorados, na compra de uma unidade do Vitis Marselan sai, no site Bebida in Box (https://www.bebidainbox.com.
Ficha
- Casa Perini Vitis Marselan
- Vinho Fino Tinto Seco
- Garrafa de 750 ml / caixa com 6 garrafas
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.700 plantas por hectare.
Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução de espaldeira em forma de Y.
Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos. Fermentação com leveduras selecionadas e maceração em tanques rotativos entre 25°C e 27°C durante dez dias. É realizada a fermentação malolática completa e 100% do vinho permanece em tanques de aço inox. Não há estágios em barricas. O vinho permanece dois meses em garrafa antes de ser comercializado. Vinho elaborado a partir da uva francesa Marselan, resultado do cruzamento entre as videiras de Cabernet Sauvignon e Grenache Noir.
- Aspecto visual: cor vermelho-rubi intensa.
- Aspecto olfativo: aromas complexos que lembram framboesa, cacau e damasco.
- Aspecto gustativo: possui textura aveludada e sensação de frescor ao final do paladar.
- Harmonização: carnes brancas com molhos, pratos à base de frutos do mar, risotos e queijos.
- Variedade: Marselan
- Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
- Teor alcoólico: 12,5%
- Açúcar residual: 1,90 g/L
- Ph: 3,6
- Sobre a Casa Perini
