Localizado na charmosa Pousada Algodão da Praia, em Araruama, o Restaurante Flor da Lagoa nasceu para ser mais do que um espaço gastronômico: é um refúgio à beira da Praia dos Amores, onde sabores, natureza e acolhimento se encontram.
Com vista panorâmica para a Lagoa de Araruama, o restaurante combina culinária contemporânea e oriental com um ambiente aconchegante e sofisticado, tornando cada refeição uma experiência inesquecível.
Aberto desde julho de 2021, o Flor da Lagoa rapidamente se consolidou como uma das principais referências gastronômicas da Região dos Lagos. O cardápio, elaborado pelo chef executivo Rodrigo Debossan, destaca-se pela diversidade de ingredientes e pela apresentação impecável.
“Seguimos uma linha contemporânea em nosso cardápio. O Brasil é muito diversificado, o que nos permite transformar e reformular vários pratos”, explica o chef.
Para começar, o cardápio apresenta entradas como o Carpaccio de carne (R$51,45) – levemente selado, com crosta de ervas, aiolli de alho assado, azeite de ervas, servido com pão; o Ceviche de peixe branco (R$40,00) – marinado com limão siciliano, cebola roxa, servido com chips de banana da terra e milho; e a Berinjela a parmegiana (R$30,90) – grelhada, com molho pomodoro, mozarela, parmesão gratinado, finalizado com crispy de alho poro.
Para compartilhar, opções como a Fraldinha red angus (R$110,00 – p/1 / R$202,50 – p/2); e a Moqueca de peixe e camarão (R$233,70) – leite de coco, dendê, mix de pimentões, cebola e tomate, peixe fresco, camarão sem casca, finalizada com coentro. Acompanha farofa de coco, arroz branco e pirão.
Nos pratos principais, Polvo (R$150,00) – com purê de batata baroa e doce ao perfume de gengibre, legumes grelhados, farofa de ervas; Filé ripieno (R$141,50) – filét mignon grelhado recheado com queijo brie, molho de cogumelo, servido com fettuccine com azeite de trufa; e o Nhoque de banana da terra com camarão (R$104,00) – servido com camarão e molho alfredo.
Para adoçar, sobremesas como a Cocada Cremosa – servida com sorvete de tapioca (R$34); e o Tiramisu (R$40,00).
Polvo
Berinjela
Chef Rodrigo Debossan
Pousada Algodão da Praia
Pousada Algodão da Praia
A gastronomia japonesa também ganha espaço no cardápio, com sugestões como Carpaccio de Barriga de Salmão – lâminas de salmão com raspas de limão, azeite trufado, flor de sal e ovas (R$83); Uramaki Filadélfia – rolinho de salmão com arroz por fora, gergelim e cream cheese (R$36). Além disso, variados combinados completam a seleção.
Com capacidade para 200 clientes, o restaurante oferece diferentes ambientes, decorados em estilo rústico-elegante e integrados à natureza. Jardins bem cuidados, atendimento personalizado e um clima acolhedor tornam o espaço ideal para todas as ocasiões: de um jantar romântico a uma celebração em família, passando por momentos de pausa para simplesmente contemplar a beleza da lagoa.
Para a empresária Carolina Braun, cada detalhe foi pensado para transmitir cuidado e carinho:
“Cada detalhe do espaço, do cardápio ao atendimento foi pensado para transmitir prazer em servir. No Flor da Lagoa você não é apenas um cliente, e sim parte da nossa história”, afirma.
Mais do que refeições, o Flor da Lagoa oferece experiências completas, do café da manhã ao almoço e jantar, sempre com o propósito de transformar momentos especiais em memórias inesquecíveis.
Entre o agito das famosas praias da Região dos Lagos, Araruama surge como um refúgio de tranquilidade, e o Flor da Lagoa Gastronomia traduz esse espírito: uma combinação perfeita de cenário, sabor e emoção.
Serviço:
Rua Otávio Carneiro, 55 – Pontinha – Araruama – RJ
Telefone: 22 99938-2025
Funcionamento: Segunda a Domingo
Café da Manhã: 07hs às 10hs
Almoço e Jantar: Segunda a Sábado das 12hs às 23hs
Domingo das 12hs às 18hs
