É no ambiente intimista e aconchegante da Casa Ueda, no Recreio, que o chef nissei Eric Ueda cultiva diariamente as técnicas mais tradicionais da gastronomia japonesa. No Dia do Sushi, Eric Ueda, filho do antológico sushiman do Azumi Toshihiko “Jacky” Ueda, convida os clientes para comemorar em grande estilo. A dica do chef está em optar por um dos combinados do Sushi Bar da casa, com preços variando entre R$ 75 (Kazu, 15 peças) e R$ 200 (Hiko, 30 peças). Trata-se de uma escolha difícil, já que todos os combinados da Casa Ueda trazem os melhores e mais frescos pescados em sushis que beiram a perfeição!
Sugestões para o Dia do Sushi, do nosso Sushi Bar:
K A Z U ( 1 5 P E Ç A S ) R$ 75
Sashimis, Niguiris, Gunkans e Hossomakis de Atum, Salmão e Peixe do dia – a escolha do Chef
T O S H I ( 1 5 P E Ç A S ) R$ 120
Sashimis, Niguiris, Gunkans e Hossomakis de Atum, Salmão, Peixes Premiuns do dia e duplas de iguarias entre Vieira, Ovas, Wakame, Camarão, Polvo e Tamago – a escolha do Chef
H I K O ( 3 0 P E Ç A S ) R$ 200
Sashimis, Niguiris, Gunkans e Hossomakis de Atum, Salmão, Peixes Premiuns do dia e duplas de iguarias entre Vieira, Ovas, Wakame, Camarão, Polvo e Tamago – a escolha do Chef
Serviço:
Casa Ueda
Endereço: Av. Genaro de Carvalho Nº40 | Loja A – Recreio dos Bandeirantes
Telefone: 21 96633-4907
Horário de funcionamento: Terça a sexta de 18h às 23h | Sábado de 18h à 00h | Domingo de 18h às 23h
Site: www.casaueda.com.br
