Hot Dog Gourmet

Ideal para encontros maiores, esta versão do Hot Dog Gourmet para oito pessoas mantém a sofisticação e sabor, perfeita para impressionar amigos e familiares em qualquer ocasião casual.

Tempo de Preparo

• 30 minutos

Número de Porções

• Serve 8 pessoas

Ingredientes

• 8 salsichas de alta qualidade (bovina, suína ou de frango)
• 8 pães de hot dog artesanais
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado
• 1 xícara de cebolas caramelizadas
• 1/2 xícara de picles finamente fatiados
• Molho especial à escolha (mostarda Dijon, ketchup gourmet, molho barbecue, etc.)
• Ervas frescas para decorar (salsinha, cebolinha, etc.)
• 4 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Cozinhar as Salsichas: Em água fervente, cozinhe as salsichas por aproximadamente 5 minutos. Após cozidas, escorra e reserve.
2. Tostar os Pães: Corte os pães ao meio e passe manteiga. Toste-os em uma frigideira até ficarem levemente dourados.
3. Montar os Hot Dogs: Coloque uma salsicha em cada pão. Cubra com o queijo cheddar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 3 a 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.
4. Adicionar os Toppings: Sobre o queijo derretido, adicione as cebolas caramelizadas, os picles e o molho especial.
5. Finalização: Decore com ervas frescas e sirva enquanto está quente.

Bebidas para Acompanhar

• Cerveja Artesanal: Uma boa escolha seria uma cerveja IPA ou Pale Ale.
• Vinho Tinto Leve: Um Pinot Noir harmoniza bem com o prato.
• Refrigerante Gourmet: Opções artesanais de gengibre ou cola para quem prefere bebidas não alcoólicas.