O aspartame é um adoçante artificial comumente utilizado em alimentos e bebidas dietéticas. É 200 vezes mais doce que o açúcar e não contém calorias. O aspartame foi aprovado para consumo humano pela Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos em 1981.
Desde então, o aspartame foi objeto de muitas controvérsias sobre sua segurança. No entanto, a FDA e outras agências regulatórias de saúde de todo o mundo concluíram que o aspartame é seguro para consumo humano em quantidades normais.
Um dos principais argumentos contra o aspartame é que ele pode causar câncer. No entanto, estudos científicos não encontraram nenhuma evidência de que o aspartame cause câncer em humanos. Na verdade, um estudo de 2006 publicado no periódico “The Lancet” concluiu que o aspartame não aumenta o risco de câncer em pessoas que o consomem regularmente.
Outro argumento contra o aspartame é que ele pode causar outros problemas de saúde, como enxaquecas, dores de cabeça, fadiga, problemas de memória e depressão. No entanto, não há evidências científicas que sustentem essas alegações.
De acordo com a FDA, a ingestão diária aceitável (ADI) de aspartame é de 40 mg por quilograma de peso corporal. Isso significa que uma pessoa de 60 kg pode consumir até 2.400 mg de aspartame por dia sem correr riscos para a saúde.
O aspartame é encontrado em uma variedade de alimentos e bebidas, incluindo refrigerantes dietéticos, sucos de frutas, balas, goma de mascar, iogurtes e produtos de panificação. Também é usado como adoçante em muitos medicamentos.
Se você está preocupado com a segurança do aspartame, você pode optar por consumir alimentos e bebidas que não contenham esse adoçante. No entanto, é importante lembrar que o aspartame é considerado seguro para consumo humano em quantidades normais.
