A Casa Marambaia preparou uma programação especial para quem estiver na Serra Fluminense no feriado de Corpus Christi. Começando na quinta-feira, 16 de junho, o restaurante do hotel-boutique em Corrêas oferece uma edição especial do Sunday Grill. Como acontece aos domingos, o menu assinado pelos chefs Roland Villard e David Mansaud ganha a companhia de delícias vindas direto de uma churrasqueira “pit smoker barbecue”. A programação também conta com Dj Maykon e recreação infantil. Os pratos especiais com sabor defumado também estarão disponíveis no domingo, dia 19, mas desta vez ao som de piano ao vivo.
Já na sexta-feira, 17, e no sábado, 18, acontece mais uma edição da série Jantar Imperial, uma degustação inspirada pela coleção de cardápios do Imperador Dom Pedro II. O jantar deste mês começa com protiteroles de queijo no couvert. De entrada, uma canja de legumes perfumada com cogumelos selvagens, seguida por filé de peixe frito “Orly” com molho “Gribiche” de ovos e condimentos, alho-poró e tomate confitado. O filé Chateubriand, ao molho de vinho do Porto, bolinhas de batata e legumes na manteiga compõem o prato principal. Para adoçar, telha de chocolate com frutas secas e mousse de laranja. Macarons e financiers completam a experiência. O Jantar Imperial acontece sempre no terceiro fim de semana do mês (sexta e sábado), com menus diferentes a cada edição, e custa R$ 195 (+10%) por pessoa.
Casa Marambaia (Foto: Denilson Machado)
No sábado ainda acontece o Sunset Marambaia, com apresentação musical do Quartetinho e seus acordes de Bossa e MPB Jazz para serem apreciados degustando o menu de bar, com tábuas de queijos e charcutaria, tartines e sanduíches, drinques autorais, clássicos da coquetelaria ou um bom vinho, a partir das 19h.
Casa Marambaia – R. Dr. Agostinho Goulão, 2.098 – Corrêas, Petrópolis (RJ). Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608. www.casamarambaia.com.br | @casamarambaia
Sunday Grill: Quinta-feira, 16 de junho, e domingo, 19 de junho, a partir das 12h30. Valor: R$145 + 10% por pessoa. Bebidas à parte. Crianças até 12 anos tem cortesia no prato infantil. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Jantar Imperial: Sexta-feira, 17 de junho, a partir das 19h e sábado, 18 de junho, a partir das 19h30. R$ 195 + 10% por pessoa (sem bebidas). Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Sunset Marambaia: Sábado, 18 de junho, a partir das 19h. Reservas: (24) 2236-3650 | (24) 99974-7608.
Recreação Infantil: Quinta-feira, 16 de junho, sábado, 18 de junho, e domingo, 19 de junho, das 12h às 17h.
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