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Coluna Nutrição e Entretenimento – Setembro 2024

Nutrição

Falta de vitamina D: entenda os sintoma

A deficiência da vitamina D pode levar á fadiga constante e baixa energia, afetando
sua disposição e desempenho nas atividades diárias, além disso a presença de
dores ósseas e musculares persistentes, que podem se manifestar como
desconforto ou sensibilidade em várias partes do corpo, está ligada a deficiência
dessa vitamina. Mas como podemos combater a deficiência da vitamina D? Ingerir
alimentos fontes de vitamina D com a exposição solar, pois a luz solar é uma
importante fonte dessa vitamina para o organismo. Quando a pele é exposta à luz
solar, o corpo produz vitamina D3 a partir do colesterol presente na pele. Alimentos
fontes de Vit. D: Gema de ovo, atum, salmão, bife de fígado, fígado de galinha,
tilápia e óleo de Fígado de Bacalhau.

Glutamina: energia para as células

A glutamina é um aminoácido produzido pelo nosso corpo humano. É umas das
moléculas que iniciam a nutrição e reparo de tecidos como a pele, unha, musculo
e órgãos. Atua na síntese de proteínas, dá suporte ao sistema imunológico, fornece
energia para células e recupera a da integridade das mucosas do intestino. Ele é
naturalmente encontrado em vários alimentos, como: carne vermelha; ovos;
queijos; iogurte; peixes, como salmão, tilápia e linguado; leguminosas, como soja,
grão-de-bico, feijão, lentilha; nozes como amendoim e amêndoas; e semente como
a de girassol.

Cogumelos Funcionais

Os cogumelos medicinais têm desempenhado um papel fundamental na
Medicina Tradicional Chinesa (MTC) por séculos, sendo reverenciados como
verdadeiros tesouros para a saúde e longevidade graças as suas propriedades
terapêuticas excepcionais.

Cogumelos Funcionais – Reishi: célebro feliz e motivado

– Os ácidos ganodericos do Reishi auxiliam na redução do estresse, ansiedade,
melhora do sono e humor, regulando neurotransmissores.

Cogumelos Funcionais – Shitake: menos absorção de gordura

– Seu beta-glucano (fibra solúvel) e eritadenina reduz a absorção de gordura pelo
corpo e diminui a quantidade armazenada nos tecidos além de ajudar a controlar o
colesterol.

Cogumelos Funcionais – Cauda de peru: o analgésico natural

– Contém poderosos compostos que combatem a fadiga, apoiam o sistema imune,
aliviam inflamações articulares e age como analgésico.

Entretenimento

Dica de filme do mês – Cinema: Lobos (2024)

Lobos (2024)
Lobos (2024) – Foto: Divulgação / Sony Pictures

As superestrelas globais George Clooney e Brad Pitt se unem para uma eletrizante
comédia de ação em Lobos, dirigida e roteirizada por Jon Watts. Clooney interpreta
um solucionador profissional contratado para encobrir um crime de alto perfil. No
entanto, seus planos sofrem uma reviravolta inesperada quando um segundo
solucionador, interpretado por Pitt, aparece na cena. Os dois lobos solitários,
inicialmente em desacordo, são forçados a trabalhar juntos para resolver a
situação. À medida que a noite avança, eles descobrem que a missão está fugindo
do controle de maneiras que nenhum deles poderia prever. Envoltos em uma série
de eventos caóticos e hilários, a dupla precisa usar toda a sua astúcia e habilidades
para sair dessa enrascada. Com direção e roteiro de Jon Watts. Previsão de estreia:
19 de setembro de 2024. Classificação: 14 anos.

Dica de filme – Cinema em Casa: O Sabor da Vida – La Passion de Dodin

Bouffant (França – 2023)

Ambientado em 1885, O Sabor da Vida acompanha a vida profissional de Eugenie
(Juliette Binoche), uma conceituada cozinheira, e sua relação com Dodin (Benoît
Magimel) com quem trabalha há 20 anos. Cada vez mais apaixonados um pelo
outro, seu vínculo se transforma em um romance e dá origem a pratos deliciosos
que impressionam até mesmo os chefs mais conceituados do mundo. Eugenie, que
sempre priorizou por sua liberdade, não pensa em se casar, então quando Dodin se
depara com a relutância de Eugenie em se comprometer com ele, o cozinheiro
decide começar a fazer algo que nunca fez antes: cozinhar para ela. Com direção
de Tran Anh Hung e roteiro de Tran Anh Hung. Disponível para assistir no canal de
streaming: Prime vídeo. Classificação: 14 anos.

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