A mixologia vive um momento de efervescência e renovação, impulsionada por ingredientes que transcendem o convencional e inspira a criação de coquetéis icônicos. No centro dessa evolução, o Grupo Campari se destaca ao oferecer um portfólio de bebidas que é essencial para bartenders ao redor do mundo. Dos clássicos atemporais às novas expressões, marcas como Campari, Wild Turkey, Frangelico, Sagatiba, SKYY, Aperol e Cynar estão redefinindo a experiência do paladar na coquetelaria moderna.
O Campari , base de bebidas lendárias como o Negroni e o Boulevardier, traz um amargor equilibrado, intensidade e profundidade que são insubstituíveis, sua complexidade de sabor proporciona uma assinatura inconfundível.
A coquetelaria contemporânea também vem abraçando cada vez mais o bourbon. E quando se fala em um bourbon capaz de inspirar criações autênticas, o Wild Turkey se destaca pela sua intensidade e riqueza aromática. “A robustez do Wild Turkey cria Old Fashioneds imbatíveis, trazendo notas de caramelo e baunilha que harmonizam perfeitamente com bitters”, comenta Murilo Marques, Brand Experience do Grupo Campari Brasil .
O licor de avelã Frangelico merece um espaço quando se trata do preparo de coquetéis mais aveludados, oferecendo um dulçor sofisticado. “A mistura de café expresso e Frangelico resulta no drink Carajillo Italiano, um dos drinks mais equilibrados para depois das refeições”, afirma Marques.
A cachaça Sagatiba é ideal para fazer uma releitura de dois patrimônios da coquetelaria brasileira: a caipirinha e o consagrado rabo de galo, que agora ganharam destaque nos balcões de bares descolados. Ambos proporcionam uma mistura amarga e doce em um mesmo coquetel. Já a SKYY Vodka , com seu perfil puro e suave, é uma coringa na mixologia. A bebida é versátil e perfeita para o preparo de coquetéis refrescantes como um Moscow Mule ou uma caipiroska.
O Aperol que traz notas cítricas e um toque sutil de laranja e ervas aromáticas, se consagrou ao ser o ingrediente indispensável para o preparo de um dos drinks mais pedidos do mundo: o Aperol Spritz. A bebida é leve e se tornou convencional de festas e momentos descontraídos, especialmente no verão.
Já o Cynar é um licor italiano amargo, produzido com base em alcachofras e uma combinação de 13 ervas, o que lhe confere um perfil complexo e aromático. Considerada uma bebida que auxilia na digestão, tem no drink Cynar Tonic uma escolha sofisticada para quem gosta de sabores intensos e bebidas com perfil herbal.
Com um portfólio tão diversificado e inovador, o Grupo Campari continua a moldar a coquetelaria moderna, inspirando bartenders e entusiastas a explorar novos horizontes de sabor. Sejam nos clássicos atemporais ou nas criações contemporâneas, suas bebidas permanecem no centro das experiências mais autênticas e memoráveis do universo da mixologia.
