A chef Diva Oliveira preparou um menu inteirinho para as festas de fim de ano. Entre os Afetivos, Diva desenvolveu o Bolo Natalino( R$115 – 23cm), com massa de especiarias, nozes, damascos, frutas cristalizadas hidratadas em vinho tinto. Já a finalização fica por conta do fondant de açúcar derretido – dando um aspecto de neve – com nozes e cereja ao marrasquino. No mesmo sabor, há ainda a variação de tamanho(R$35 – 350g), em forma de bolo inglês. Ainda nos bolos, o Festivo Natalino(R$190 – 16 fatias) é composto por clássica massa amanteigada com recheio de nozes e doce de leite e decorado com buttercream e detalhes natalinos. Há ainda o Rocambole(R$75 – 8 fatias), com massa fofinha de baunilha com farto recheio de nozes, nuvem de açúcar, nozes e cereja ao marrasquino.
Outra pedida que faz sucesso para presentear são as Caixas de Brigadeiro. Este ano, a chef disponibiliza Caixas com duas unidades (R$12 – 02 unidades de 20g cada) com sabores a escolha como Chocolate 70%, laranja ou nozes. Ainda em porções para presentear, a novidade: Suspiros com Raspas de Limão recheados com Gotas de Chocolate Meio Amargo(R$35 – 120g).
Como sobremesa, o Brownie Natalino(R$90 – 20cm) chega para adoçar o paladar dos comensais. O Brownie, de chocolate meio amargo, recebe toques de crocância com Nozes e Cranberrys embebidas em vinho tinto. “Natal, de fato, é uma das melhores épocas do ano não só pelas reuniões com amigos e familiares, mas também por todas as delícias que envolvem o período. O Brownie Natalino é diferenciado, um sabor selecionado com nozes, berry e o chocolate meio amargo. Ele consegue agradar a todos os paladares. Eu amo criar novidades para agradar meus clientes, é realmente gratificante”, afirma Diva.
As encomendas estão abertas até o dia 17/12, com entregas até dia 24/12.
Serviço Diva Confeitaria Festiva e Afetiva
Telefone: (21) 97599-3489 / @divaconfeitariafestivaafetiva
Horário de funcionamento: De terça à Domingo de 09h às 18h
