Pizza é sempre uma boa pedida, e geralmente é a comida mais democrática, perfeita para um encontro entre amigos, um jantar romântico e até a companheira de uma hora extra no trabalho. Trazendo um compilado de sabores clássicos de pizzas no mundo, com DNA tipicamente italiano, a Mozza chegou ao Rio para oferecer uma experiência exclusiva para os verdadeiros apreciadores de pizza.
A pizzaria começou suas operações recentemente, ainda em esquema Dark Kitchen, na altura do Posto 2 em Copacabana. A tradição também segue na hora do preparo das pizzas: a marca traz uma massa artesanal elaborada com blend de farinha italiana e integral, com fermentação de 48h e produtos importados fazem parte da seleta linha de insumos exclusivos e de altíssimo padrão, pensados minuciosamente para oferecer um cardápio com sabores diferenciados.
O menu é composto por duas opções de panini e as famosas redondas em apresentações de 25cm e 35 cm, salgadas e doces. Como entrada, a sensação da casa é o Panini de Calabresa, massa de longa fermentação com farinha italiana, molho de tomate italiano, muçarela, calabresa, cebola roxa e finalizada com parmesão (R＄ 34,00).
Entre as opções principais, as estrelas são: Carbonara, massa de longa fermentação com farinha italiana, muçarela, parmesão, bacon, ovo cozido, pimenta do reino e finalizada com tomilho fresco (R＄71,00 — 35cm e R＄ 45,00 — 25cm), Cogumelo Trufado, massa de longa fermentação com farinha italiana, alho, muçarela, parmesão, cogumelo paris, pimenta do reino, salsinha, finalizado com azeite de trufas (R＄74,00 — 35cm e R＄48,00 — 25cm) e Supreme, Massa de longa fermentação com farinha italiana, molho de tomate italiano, muçarela, jalapeño, cogumelos paris frescos e pepperoni moído (R＄ 80,00 — 35cm e R＄ 49,00 — 25cm).
Já no leque de pizzas doces, as sensações ficam por conta de Bananoffee, massa de longa fermentação com farinha italiana, cream cheese, biscoito de leite, banana e doce de leite (R＄ 48,00) e Nutella com Morango, Massa de longa fermentação com farinha italiana, Nutella e morangos laminados (R＄ 64,00).
Serviço:
Mozza — Pizzeria Artesanale
Endereço: Rua Ministro Viveiros de Castro, 41 (LOJ B) — Copacabana
Horário de Funcionamento: Segunda a Domingo — 17h às 02h
Somente delivery
