O italiano Alloro al Miramar, sofisticado restaurante do hotel Miramar by Windsor, da Rede Windsor, em Copacabana, realizará, nos dias 26 e 27 de maio, a 10ª edição do Rio Wine & Food Festival. Criado pelos especialistas em vinho Marcelo Copello e Sérgio Queiroz, integrantes do Grupo Baco Multimídia, o festival acontecerá de 26 de maio a 4 de junho. A programação, que se desenvolverá em diferentes pontos da cidade, pretende mostrar a versatilidade do vinho e desmistificar o seu consumo.
O início do festival será no Alloro al Miramar, na sexta-feira (26/05), a partir das 19h, com jantar harmonizado, oferecido pelo chef italiano Michele Petenzi. O tema – dividido em cinco tempos – será “Itália”, com foco em diversas regiões, de norte a sul. No menu, destaques do cardápio lançado no ano passado.
Nas boas-vindas, uma seleção de pães com manteiga de mascarpone virá acompanhada de espumante Nero Brut Celebration, bebida que acompanhará também a entrada, “Napoli” (berinjela à parmegiana). Como pratos principais, serão oferecidas duas opções: “Lazio”, com o tradicional espaguete à carbonara, e “Piemonte”, com o filé e polenta taragna, acompanhados do vinho Primitivo Poggio Maru. Finalizando com chave de ouro, a sobremesa “Vêneto”, com tiramisù e vinho Marsala DOC.
No sábado (27/05), também será oferecido, no Alloro, um jantar com o mesmo menu. O valor para cada dia, com direito a uma taça por prato, água e café, será R$ 360 +10% por pessoa.
O evento, que ganhou status oficial no calendário da Cidade Maravilhosa, contará com master classes, jantares harmonizados, tour de ônibus com degustação e a tradicional feira de vinhos.
Serviço:
10ª edição do Rio Wine & Food – Jantar Harmonizado
Tour d’Itália
Local – Restaurante Alloro al Miramar
Dias – 26 e 27 de maio
Horário – 19h
Endereço: Av. Atlântica, 3668 – Copacabana
Valor do Jantar harmonizado para cada dia com 1 taça por prato, água e café – R$360,00+10%.
Reservas: (21)2195-6200
