Pão de Mel Medieval para crianças

O Pão de Mel é uma receita com raízes medievais, popular em toda a Europa. Originalmente, era feito com especiarias exóticas e mel, ingredientes valiosos na época. Essa versão adaptada é perfeita para as crianças se divertirem na cozinha, aprendendo sobre a história da alimentação e experimentando sabores de outras épocas.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo de Cozimento: 15 minutos

Número de Porções: 12 pães de mel

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1 ovo
• Cobertura de chocolate (opcional)

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, a canela, o gengibre e a noz-moscada.
3. Em outra tigela, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite e o ovo.
4. Combine os ingredientes úmidos com os secos, misturando até formar uma massa homogênea.
5. Distribua a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma retangular, enchendo até a metade.
6. Asse por 15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe esfriar e, se desejar, cubra com chocolate derretido.

Nota Histórica: O uso de especiarias como canela, gengibre e noz-moscada era um símbolo de status na Idade Média. Essas especiarias eram importadas de terras distantes e muito valorizadas.

Adaptação para Crianças:

• Deixe as crianças ajudarem a medir e misturar os ingredientes.
• As especiarias podem ser ajustadas ao gosto.
• A cobertura de chocolate é opcional, mas adiciona um toque moderno e atraente para os pequenos.