Última chamada para a Rio Restaurant Week

Um dos eventos gastronômicos mais aguardados, a Rio Restaurant Week, está em clima de despedida na Cidade Maravilhosa. Esta edição trouxe como tema a “Revolução Vegetariana”, onde os chefs criaram menus bem originais e diferentes releituras. 

A exemplo disso está o Vol-aou-vent folheado ao creme de funghi, do Santo Scenarium. Uma entrada inovadora em que a couve-flor aromatizada ganha destaque, juntamente com o palmito pupunha e tirinhas de repolho roxo refogadas, levemente caramelizadas. Já o Quitéria fugiu do tradicional risoto e trouxe um Arroz de Tomate com abobrinha na grelha e homus de feijão de corda para o menu de almoço.

Aqueles que desejam fazer um tour gastronômico na última semana do evento podem se dividir por regiões. Na Zona Sul, o Vino! Botafogo tem Crostini de Gorgonzola com Peras de entrada, e Gnocchi de Brie para o almoço. Já o Flora, em Copacabana, aposta na cozinha autoral e traz Saladinha Mexican Style, com milho espiga tostado, abacate, tomate cereja, pétalas de cebola assada, hortelã e molho especial de limão, coentro e dedo de moça para a entrada, e Curry de Tomate Assado e iogurte grego para o prato principal. No Bottega 73, no Flamengo, a boa pedida é o Risoto Vegetariano, com tomate cereja, abobrinha, berinjela e escarola.

Na Zona Oeste, a Gruta do Bacalhau criou o Bobó de Palmito, que acompanha arroz de açafrão e farofa de dendê. O francês, Loire Bistro & Café aposta no Espaguete Savoyard ao Pistache, com queijos gruyère, emmental e gouda. Já o Gratitude Natural Foods criou o Quibe de Abóbora, com molho de nuts e arroz integral de caponata de legumes para o público vegano.

Restaurantes participantes:

Menu Tradicional (entrada + prato principal + sobremesa): Almoço R$ 54,90 e Jantar R$ 69,90

  •    Bottega 73
  • Ceviche da Fabi – Shopping Uptown
  • Tio Ruy – Shopping Uptown
  • Vino! Botafogo
  • Açougue Vegano – Shopping Uptown
  • Maraca Sportbar – Vogue Square
  • VaiBe Beach Lounge

Menu Plus (entrada + prato principal + sobremesa): Almoço R$ 68,90 e Jantar R$ 89,90

  • Don Camillo
  • Mangue Seco
  • Santo Scenarium
  • Abbraccio – Leblon
  • Abbraccio – Plaza Niterói
  • Abbraccio – Rio Design Barra
  • Abbraccio – Rio Sul
  • Abbraccio – Shopping Tijuca
  • Abbraccio – Norte Shopping
  • Ferreirinha – Leblon
  • Parla Trattoria
  • Vino! Copacabana
  • Vino! Ipanema
  • Vino! Flamengo
  • Flora
  • Mundo Mineiro – Shopping Uptown
  • Matuto Nordestino – Shopping Uptown
  • Allma Restaurante
  • Gratitude Natural Foods – Vogue Square
  • Orzo Pasta Bar
  • Coco Bambu – Casa & Gourmet
  • Boteco do Amaral – Vogue Square
  • Cafeína – Rio Sul
  • Dois em Cena – Rio Sul
  • Quintal do Zico -Vogue Square
  • Grand Cru – Copacabana

Menu Premium (entrada + prato principal + sobremesa): Almoço R$ 89,00 e Jantar R$ 109,00

  • Masserini Osteria di Mare
  • Zazá Bistrô Tropical
  • Oki Oki
  • Gruta do Bacalhau – Shopping Uptown
  • Loire Bistro & Café – Vogue Square
  • Zazá Travessa – Ipanema
  • Zazá Travessa – Leblon
  • Tragga – Del Mar – Vogue Square
  • Tragga – Humaitá
  • Tragga – Vogue Square
  • Cantinho do Pará – Shopping Uptown
  • Didier
  • Quitéria
  • Sushi Rio – Rio Sul
  • Vizinho Gastrobar – Vogue Square

Responsabilidade social:

A responsabilidade social é uma das marcas da Restaurant Week. O evento promove incentivo social que, nesta edição, é direcionado à Gastromotiva, organização sem fins lucrativos que transforma, através da educação, articulação comunitária, combate à fome e ao desperdício, com a contribuição adicional de R$2,00 na conta. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente. Conheça mais @gastromotiva. 

Serviço 27ª Edição Rio de Janeiro Restaurant Week
Data: Até  23 de junho, domingo.

Conheça todos os restaurantes participantes e menus no site www.restaurantweek.com.br