Inaugurado em 2010, o Café 18 do Forte, dentro do Forte de Copacabana, é localizado de frente para uma das praias mais famosas do mundo e com um dos mais belos cartões postais da cidade. Comandado pela quituteira Teresinha Araújo e seu filho, Eduardo Araújo, também sócio do Quartinho, Pope e Chanchada, a casa oferece um cardápio que prioriza ingredientes selecionados vindos de pequenos produtores e para todos os momentos, do café da manhã ao brunch e almoço.
E como novidade, o menu está com cinco novas opções de pratos que prometem surpreender como o picadinho Tapajós, mignon angus na ponta da faca, salada de feijão manteiguinha de Santarém – PA, farofa da casa, banana grelhada e ovo poche (R$ 82). Ainda para os fãs de carne, tem também o tornedor de mignon grelhado, molho au poivre, creme fraiche e fritas trufadas da casa, finalizadas com grana padano (R$ 112).
Já para quem prefere peixes e frutos do mar, as dicas são o peixe do dia grelhado no azeite, risoto de beterraba, finalizado com burrata e pangratto de pistache (R$ 88) e o polvo alla valencia, arroz meloso de polvo com linguiça artesanal angus salteada, finalizado no tentáculo de polvo e brócolis tostados (R$ 122).
Para finalizar com chave de ouro, pavlova da casa, fonduta de chocolate branco, frutas silvestres levemente flambadas, finalizado com suspiros e raspas de limão siciliano (R$ 36).
As sugestões são servidas de 12h às 19h.
Serviço Café 18 do Forte
Endereço: Forte de Copacabana – Praça Cel. Eugênio Franco, 01 – posto 6 – Copacabana Horário de funcionamento: De terça a domingo de 10h às 19h.
Café da manhã & brunch: 10h às 13h | 16h às 18h30 | almoço: 12h às 19h
Capacidade: 130 lugares
Formas de pagamento: Todos os cartões de crédito e débito | Alelo | Ticket Refeição
Não aceita reservas.
Não tem delivery.
Banheiro com acessibilidade.
@cafe18doforte
