Localizado na Vila Valqueire, bairro da Zona Oeste do Rio de Janeiro, o Hora Certa Gastrobar se destaca como um verdadeiro paraíso gastronômico para os paladares mais exigentes. Com um cardápio repleto de delícias, o estabelecimento é especialmente conhecido por suas carnes suculentas e bem preparadas, encantando os clientes com sabores e texturas irresistíveis.
Além das carnes que são o verdadeiro coração do estabelecimento, há mais uma razão para os visitantes celebrarem: o Hora Certa Gastrobar orgulha-se de oferecer o chopp mais gelado da região. Essa combinação perfeita de carne de qualidade e chopp gelado cria uma experiência completa e memorável para quem visita o local.
Hora Certa Gastrobar
Hora Certa Gastrobar
Hora Certa Gastrobar
Hora Certa Gastrobar
Cupim no Bafo: uma explosão de sabores
Entre os pratos mais cobiçados está o Cupim no Bafo. Preparado com maestria, a carne é marinada em um tempero especial que realça os sabores naturais, e depois assada no bafo por longas 6 horas, resultando em uma textura que se desmancha na boca e uma suculência sem igual. Acompanhado de batata calabresa, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores que encanta até os paladares mais exigentes. O prato conta com um adicional de queijo caso o cliente deseje
Costela Suína BBQ: o sabor inconfundível
Outra estrela do cardápio é a Costela Suína BBQ. Nesse prato, a costela suína é marinada por incríveis 12 horas em temperos especiais, o que a torna ainda mais saborosa e macia. Em seguida, é assada no bafo por 6 horas, garantindo a suculência que só um cozimento cuidadoso proporciona. Para finalizar, é servida com uma deliciosa cobertura de molho barbecue e fritas, proporcionando uma combinação perfeita entre o doce e o defumado.
Costela Bovina no Bafo: o clássico revisitado
A Costela Bovina no Bafo é um clássico que ganha um toque especial no Hora Certa Gastrobar. A carne, escolhida com cuidado, é marinada em tempero especial por 12 horas, acentuando seus sabores marcantes. Assada no bafo por 10 horas, a costela atinge o ponto perfeito de maciez e suculência, tornando-se uma verdadeira iguaria. Para acompanhar, aipim frito, adicionando ainda mais sabor e textura à experiência.
Picanha Fatiada: um festival de sabores
Para os amantes de carne vermelha, a Picanha Fatiada é uma opção imperdível. Super macia e saborosa, a picanha é cuidadosamente fatiada e servida com batata portuguesa, oferecendo uma experiência única em cada garfada. Para os mais ousados, a dica da casa é finalizar o prato com um adicional de queijo, elevando a experiência gastronômica a um patamar ainda mais delicioso.
No Hora Certa Gastrobar, a paixão pela gastronomia e o cuidado na escolha dos ingredientes se refletem em cada prato servido, e as carnes são o verdadeiro destaque dessa casa que conquistou a Vila Valqueire. A equipe de chefs dedicados e a busca constante pela excelência na culinária fazem desse estabelecimento um local obrigatório para quem busca experiências inesquecíveis. Seja para uma refeição em família ou um encontro entre amigos, as carnes do Hora Certa Gastrobar prometem agradar a todos os paladares e criar memórias gastronômicas marcantes. Portanto, não deixe de conhecer o local e desfrutar do chopp mais gelado da região enquanto aprecia os pratos que encantam a todos.
