O bar e restaurante paraense Pescados na Brasa, localizado no Riachuelo, zona norte do Rio, promove neste domingo, dia 19, o evento Uma Tarde no Norte. A partir das 13h, o grupo regional Afroribeirinhos e o cantor Ton Rodrigues vão receber André Vaz, cantor de toadas de boi-bumbá, de Parintins. A festa terá também a participação do grupo Conexão Caprichoso, com o apoio da FAB-RJ, organização pelo Boi Bumbá Caprichoso. As mesas da rua são disputadas em dias de evento, a dica é chegar cedo para garantir o lugar e se deliciar com os quitutes da cozinheira Adriana Veloso.
Além dos peixes na brasa e comidas típicas como vatapá paraense (feito com azeite de dendê, farinha de trigo, camarão seco e leite de coco, R$ 31,90), maniçoba (feita com a folha da maniva com defumados de uma feijoada tradicional, servida com arroz e farinha de mandioca, a “feijoada paraense” – R$ 32,90), tacacá (tradicional tacacá, feito com tucupi, jambu, camarão seco, goma de tapioca, R$ 31,90) e açaí – que também podem vir juntos em mini porções no menu degustação (R$ 94,90). Para a entrada, sai da brasa um mix de camarão, lula, polvo e legumes na brasa com tempero especial do Seu Zé (R$ 29,90). De sobremesa, a torta de bacuri (feita com massa de biscoito, creme de bacuri e ganache de chocolate branco, finalizada com castanha do Pará – R$ 24,90, a fatia) e o pudim de cupuaçu com castanha do Pará (R$ 15,90, a fatia) são pedidas obrigatórias.
Pescados na Brasa - Adriana Veloso - Foto: Fabio Rossi
André Vaz
A carta de coquetéis é cheia de ingredientes típicos, “para deixar de pavulagem”, desenvolvida pelo mixologista Thiago Teixeira. São cinco sabores arretados de caipirinhas, como tangerina, taperebá e pimenta de tucupi, batizado de No tucupi é refresco; limão e rapadura; maracujá e graviola; e cachaça de jambu, limão e tintura de priprioca (R$ 24,90, cada). Entre os drinques autorais, destaque para o divino cupuaçu amigo (gim, suco de cupuaçu, limão e doce de cupuaçu – para comer ou misturar de colher, R$ 29,90), uma releitura do clássico caju amigo, e para o refrescante Treme Treme, uma mistura de cachaça de jambu com limão e água tônica (R$ 27,90), que tem ainda a dormência das folhas de jambu. Já o Carimbó, leva gim, xarope de açaí, água tônica e espuma de gengibre com hibisco em pó (R$ 35). Imperdíveis!
Vale lembrar que agora a casa conta com um evento de carimbó fixo, realizado todo segundo domingo do mês – o próximo será no dia 9 de abril -, e que o café da manhã paraense (com buffet livre por R$59,90) também será realizado uma vez por mês, aos sábados.
Pescados na Brasa: Rua Vitor Meireles, 92 – Riachuelo. Tel.: 2239-9540 / 99359-4753. De terça a sábado, das 11h às 21h30. Domingo, das 11h às 18h. Aceita todos os cartões. Delivery próprio e iFood. https://pescados-na-brasa.goomer.app/menu
