O Prêmio Sabores da Orla, abre espaço para degustar os melhores aperitivos da praia. Neste ano, Clássico Beach Club – um dos vencedores do Prêmio Sabores na edição passada -chega a um dos maiores festivais de gastronomia praiana do Brasil com quatro sugestões em endereços diferentes da cidade.
Para começar, na Barra da Tijuca, o Clássico Beach Club Postinho aposta no Polvo Braseado(R$99). Finalizado na grelha, o polvo é acompanhado por suave mousseline de batata baroa ao aroma de laranja e tomate confit com topping de emulsão de alho negro e alioli. Ainda na Barra da Tijuca, a unidade Downwind – entre as campeãs da versão passada – Tataki de Atum(R$79) é servido em lâminas aromatizadas com óleo de gergelim e raspas de limão siciliano. Para finalizar, emulsão de avocado levemente picante com toque de pimenta dedo de moça e coentro. No Recreio dos Bandeirantes, aposta no crocante e saboroso Pastel de Costela(R$48). Já na Zona Sul, na unidade Ipanema, a Moquequinha Baiana de Camarão(R$99) chega à mesa do comensal acompanhada de banana da terra, farofa de dendê e arroz branco soltinho.
O festival acontece durante todo o período de junho, onde os clientes poderão degustar cada preparo criado exclusivamente para a temporada, e terá seu resultado divulgado em julho. Na sua 5ª edição, realizada em 2022, mais de 150 quiosques participaram do festival que serviu mais de cinco mil pratos.
Serviço:
Clássico Beach Club – Postinho
Avenida do Pepê s/n (em frente ao número 1.050) – Posto 2 – Barra da Tijuca
Tels: (21) 97437-8750 / (21) 3489-9217
Funcionamento: Diariamente, 9h às 21h.Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club – Downwind
Avenida Lúcio Costa s/n (em frente ao número 5.200) – Posto 7 – Barra da Tijuca
Tel: (21) 3489-9217Funcionamento: Diariamente, 9h às 21h.Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club – Recreio
Avenida Lúcio Costa, Qr. 105 (Entre os postos 09 e 10)
Tele: (21) 96547-3595
Funcionamento: Diariamente, das 09h às 21h.Site: www.classicobeachclub.com
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Clássico Beach Club – Ipanema
Endereço: Av. Vieira Souto – Ipanema
Funcionamento: Diariamente, das 10h às 22h.
Site: www.classicobeachclub.com
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