Sel d’Ipanema presenteia os clientes com taça de espumante Cristofoli Brut

Sel d’Ipanema
Sel d’Ipanema

As noites quentes da cidade pedem uma bebida refrescante que combine com o descontraído clima praiano. O Sel d’Ipanema — localizado entre os postos 9 e 10 da Praia de Ipanema — antecipa a temporada de veraneio e dá as boas-vindas aos clientes com um rótulo de respeito: o espumante Cristofoli Brut, da vinícola Cristofoli, da região de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. 

Durante o mês de novembro, os frequentadores do Beach Club ganham uma taça do espumante brasileiro, durante a experiência do jantar, das 19h às 22h. Considerado refrescante e elegante, o espumante Cristofoli Brut harmoniza perfeitamente com o menu assinado pelo chef Carlos Cordeiro, acompanhado do chef executivo Jérôme Dardillac.  

Premiado como o melhor restaurante de praia da Cidade pelo Comer & Beber 2023, a gastronomia é a protagonista no Sel d’ Ipanema. No local, há opções para todos os gostos, como Atum Selado Semi-Cru em Crosta de Milho Torrado (acompanhado de legumes), Arroz de Frutos do Mar (Adobo, Tomate, Limão Queimado e Coentro), Ravioli de Queso Fresco (Molho de Tomate Seco Marinado, Limão Siciliano e Pan Crocante) e Cochinita Sel d’Ipanema (Copa Lombo de Porco Marinado na Folha de Bananeira com Tortillas e suas Guarnições). Para paladares mais diversificados, os tradicionais cheeseburger e massas também estão presentes no cardápio.  

Quem não resiste às sobremesas, não faltam delícias. Destaque para a Torta Maia de Chocolate (Toffee de Caramelo Salgado e Crocantes de Pimentas Mexicanas) e o Cucurucho Mil Folhas (Creme de Coco com Baunilha e Calda de Morangos Reposados).  

Elegância que pode ser percebida nos detalhes  

Além de uma cozinha requintada, o Sel d’Ipanema também conquista pelo ambiente acolhedor e elegante. Em uma vibe da cidade mais charmosa do México — Tulum — o Beach Club encontrou seu próprio estilo. Nele se destaca o uso de matérias-primas naturais em sua mobília, arquitetura, design e até mesmo no serviço. A palha, madeira, cores áridas e mais leves levam ao público o tom descolado de Ipanema com o glamour do boho chic. As espreguiçadeiras também são um ponto alto, estrategicamente posicionadas na areia, que podem ser aproveitadas para relaxar à beira mar e estão disponíveis até às 17h.

Muito além da gastronomia 

O espaço funciona das 11h às 22h e, às sextas, sábados e domingos, conta com atrações musicais das 16h às 19h.  

SERVIÇO: 

Sel d’Ipanema | @selipanema  

Endereço: Av Vieira Souto, QC 11 e QC 12 – Ipanema – Rio de Janeiro – RJ   

164 lugares na orla + 100 lugares na areia   

Site: instagram.com/selipanema