Dia Mundial do Chocolate: Sugestões de SP, RJ e MT

por Jorge Rodrigues

Nosso

Uma sobremesa com chocolate que faz sucesso no gastrobar NOSSO, localizado em Ipanema, é a NOSSA banoffe (R$ 38), com mousse de chocolate belga, sorvete de cacau 70%, espuma de banana tostada, toffee de banana e crumble de cacau.

Serviço:

  • Rua Maria Quitéria, 91 – Ipanema
  • Horário de Funcionamento: terça a sábado de 18h30 às 00h30; domingo
  • 18h30 às 23h (exceto último domingo do mês)
  • Reservas pelo site www.nossoipanema.com
  • Instagram: @nossoipanema

Katz-sū

No Katz-sū, restaurante do chef Bruno Katz que mistura sotaques cariocas e asiáticos, o chocolate branco foi a escolha para uma sobremesa que faz muito sucesso no cardápio. Com ganache de chocolate branco, sorbet de tamarindo, pralinê de amendoim e calda de maracujá, o Tamarindo Slurp (R$ 29) é uma sobremesa que explora diferentes texturas.

Serviço: 

  • Rua Von Martius, nº 325, loja F – Jardim Botânico
  • Funcionamento – terça a sábado, das 12h às 24; domingo, das 12h às 20h
  • Formas de pagamento – dinheiro, cartão de débito e crédito, pix, Sodexo e Ticket Refeição
  • 88 pessoas
  • @katz_su

Pope

No Pope, gastrobar italiano de traços mediterrâneos, localizado em Ipanema, o chocolate é o astro principal em uma sobremesa do novo menu. O Cannoli di ferrero (R$ 38), é feito com massa de chocolate recheada de ganache, nuts, calda quente, chantilly batido e cereja amarena.

Serviço: 

  • Rua Joana Angélica, 47 – Ipanema. Rio de Janeiro/RJ
  • Horário de funcionamento: terça e quarta, de 18h à 00h; quinta, de 12h à 00h sexta e sábado de 12h às 01h e domingo de 12h às 23h
  • Instagram: @popeipanema

Banzeiro

Um clássico manauara, Descubra Manaus (R$ 28) é uma sobremesa com brigadeiro e cupuaçu, servida no Banzeiro, restaurante do chef Felipe Schaedler, especializada em comida da região norte do país. A sobremesa leva cupuaçu cremoso, com textura de mousse, recheado com brigadeiro cremoso, sob base de bolo de amêndoas.

Serviço:

  • Rua Tabapuã, 830–Itaim Bibi, São Paulo.
  • Horário de funcionamento: segunda a sexta, de 12h às 15h30 e de 19h às 23h30; sábado de 12 às 16h30 e de 19h à 0h e domingo de 12h às 16h30.
  • Telefone: (11) 2501-4777.
  • Instagram: @banzeirosp

Capim Santo:

Criação da Chef Morena Leite para o restaurante Capim Santo, a trilogia de chocolate (R$ 35) é um mix de técnicas e texturas de chocolate meio amargo e ao leite, a sobremesa perfeita para os chocólatras.

 Serviço:

  • Avenida Faria Lima, 2705 – Jardim Paulistano.
  • Tel: 11 3032-2277 | Whatsapp: 11 98189-0082.
  • Horário de funcionamento: terça a sábado, das 10h às 18h;
  • Entrada Solar Fábio Prado: R$ 10
  • Instagram: @restaurantecapimsanto

Nelita

No Nelita, restaurante italiano contemporâneo de Tássia Magalhães, as sobremesas também refletem a delicadeza da gastronomia da chef. A criação de Tássia é uma torta de chocolate, sem farinha de trigo, servida com ganache de chocolate meio amargo, ganache de capim santo, crumble de chocolate e telha de leite (R$ 47).

Serviço:

  • Rua Ferreira de Araújo, 330, Pinheiros.
  • Horário de Funcionamento: Terça a sexta das 19h às 22h. Sábado 12h às 17h e das 19h às 22h e domingo das 12h às 17h.
  • Estacionamento gratuito. Capacidade: 56 lugares. Wi-fi. Acesso para cadeirantes.
  • Reservas (para o mesmo dia) pelo Whatsapp (11) 97890-2742 | Reservas (futuras)pelo site go.tagme.com.br/nelita
  • Instagram: @nelita.restaurant

Mag Market

Sucesso absoluto, o bolo de chocolate (R$33) do Mag Market, boulangerie de inspiração francesa da chef Tássia Magalhães, se destaca entre as diversas opções com chocolate oferecidas pela casa no Itaim Bibi.

Serviço:  

Mahá

Para os apaixonados por chocolate, uma boa opção de sobremesa no Mahá é o

Brownie de chocolate (R$ 15,90) que chega à mesa coberto com uma generosa calda de doce de leite.

Serviço:

Shopping Estação:

Endereço: Av. Miguel Sutil, 9300 – Santa Rosa, Cuiabá – MT

Várzea Grande Shopping:

Endereço: Av. Presidente Artur Bernardes, 43 – Centro Sul, Várzea Grande – MT

Shopping Pátio Paulista:

Endereço: R. Treze de Maio, 1947 – Bela Vista, São Paulo – SP

Shopping Eldorado:

Endereço: Av. Rebouças, 3970 – Pinheiros, São Paulo – SP

Edifício Itália:

Endereço: Avenida Ipiranga, 344 – Centro – São Paulo – SP

Horário de funcionamento: Mahá Itália: de 8h às 20h | Shoppings: de 10h às 22h

Formas de pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito, e vale refeição (Alelo refeição, VR refeição, Ticket restaurante, Sodexo refeição).

@mahamisturacriativa

Mahalo

No Mahalo, restaurante da chef Ariani Malouf, o chá da tarde oferece diversas opções de doces, salgados, frapê de mate e chocolate quente (R$ 110). Destaque para o Chocolat lovers, receita com base de brownie, trufas amargas com mel de abelha nativa, mousse amarguíssima e placas de cacau.

Serviço:
  • Rua Presidente Castelo Branco, 359. Quilombo, Cuiabá/MT
  • Horário de funcionamento: segunda à sábado, de 11h30 às 14h30 | de 19h30 às 23h;
  • Formas de pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito, e Pix.Reservas: (65) 99912-6157

    130 pessoas

    @mahalocozinhacriativa

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