Bacalhau à Gomes Sá

Henriqueta apresenta novidades no menu

À frente do Henriqueta, tasca luso-carioca, o chef Carlos Gleyson apresenta novidades no menu

por Redação

Para começar, como manda a tradição lusitana, os pratos fartos para compartilhar são destaque da casa, que oferece as sugestões aos finais de semana e feriados. São cinco versões com o Bacalhau: à Lagareiro (lombo de bacalhau, alho laminado, azeitonas e páprica acompanhados de batatas ao murro e brócolis cozido – R$290); Gomes de Sá (bacalhau em lascas, ovo cozido, azeitonas, batata e cebola – R$198); da Tasca (lombo de bacalhau, batata ao murro, cebola confitada, azeitonas, ovo cozido e couve – R$320); Espiritual (bacalhau gratinado com molho bechamel, cenoura ralada e parmesão – R$159) e com Natas (bacalhau em lascas, gratinado com molho bechamel – R$159).

Outras pedidas que chegam ao menu são o Polvo à Solar (polvo servido com sal, azeite e pimentão– R$129), uma homenagem ao restaurante mais tradicional de Lisboa; Duelo de Niguiris (Duplas de sardinhas braseadas e duplas de bacalhau no azeite quente e pimenta togarashi – R$60) e o Bife à Café São Bento (filé com molho de nata especial, ovo e batata frita – R$118), releitura do bife mais famoso de Portugal.

Mais sobre a casa: Uma tasca portuguesa com alma carioca. Assim é o bar-restaurante Henriqueta, aberto há um ano no Leblon. Uma homenagem à Henriqueta Henriques, matriarca que comanda o restaurante Gruta de Santo Antônio, em Niterói, a casa reúne muitas delícias da terrinha em ambiente sofisticado e descontraído. Nas paredes, o tom de terracota se contrasta com a madeira trazendo uma atmosfera acolhedora. Os mais de 100 rótulos de vinhos se destacam nas prateleiras e compõe o ambiente, que conta ainda com pratos pintados à mão de diferentes artistas portugueses. Já os janelões de ferro e vidro chamam a atenção de quem passa pela calçada da Rua Aristides Espínola, quase esquina com a Dias Ferreira.

Serviço Henriqueta:

Rua Aristides Espínola, 121 – Leblon

Horários: Terça a Quinta 12h – 00h / Sexta e Sábado 12h – 02h / Domingo 12h – 22h

Telefone: (21) 3429-6623

Instagram: @henriqueta.rj

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