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Abry Gastrobar prepara programação especial para o fim de semana do Dia dos Namorados

Além do fondue durante o fim de semana de Dia dos Namorados, o chef preparou um menu especial para a data e três horários para o brunch

por Redação
Amélie Crêperie

O clima agradável do Abry Rio e sua vista única para a Barra da Tijuca é um convite imperdível para celebrar a data mais romântica do ano. A programação começa na noite de sexta que, além do cardápio regular da casa, a partir das 18h, os clientes poderão optar pelo fondue. No sábado, a programação se repete. Já no domingo, Dia dos Namorados, o Abry vai abrir três horários de brunch. No almoço, contarão com menu especial e à noite, até às 20h, terá cardápio de happy hour e fondue.

O fondue à la carte passa a ser servido a partir das 18h, além de ser acompanhado por mini rostis. No menu, serão servidos 500g de mignon acompanhados por molhos aioli defumado, gorgonzola, apimentado (wasabi) e chutney de hortelã (R$188). Há também o de Frango (R$120 – 400g) servidos com molhos aioli defumado, oriental, gorgonzola e chutney de hortelã. Para completar as opções salgadas, há o de Queijo (R$160 – 400g), em que o queijo cremoso suíço é servido com cubos de pão de fermentação natural e seis pães de queijo.

Para adoçar, é possível optar pelo fondue de chocolate (R$132): 250g de chocolate meio amargo, canudinho de waffer de chocolate, brownie de chocolate, morango, banana, kiwi e uva verde.

Especialmente para o Dia dos Namorados, o chef preparou um menu especial de almoço (R$208) com direito a uma entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de espumante. Nas entradas, consome de baroa com shimeji tostado ou ostras com vinagrete de limão siciliano. A ala dos pratos principais é composta por quatro opções, como mignon com risotto de cogumelos selvagens e molho de 3 pimentas; pato confit com purê de couve-flor e castanha de caju; salmão selado com pupunha, arroz negro e maracujá; camarões braseados com purê de batata e ervilha e alho poró. O menu romântico pode ser finalizado com Romeu e Julieta ou profiteroles com sopa de morango.

Já o Brunch de Dia dos Namorados será servido às 9h45, 12h (ambos R$95 sem espumante e R$148 com espumante liberado) e às 14h30 (ambos R$150 sem espumante e R$198 com espumante liberado e drinks). No cardápio, bolos caseiros, saladas de fruta, muffins, pão de queijo, ovos mexidos, tapiocas, misto quente e  panquecas são algumas das sugestões encontradas no brunch da manhã. Já o brunch da tarde, contempla também couscous marroquino, risoto de açafrão, picadinho de mignon, cordeiro ao molho de hortelã, entre outros.

SERVIÇO:

  • Endereço: Cidade das Artes – 2° Piso
  • Av. das Américas, 5300 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ
  • Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h às 18h
  • Horário fondue, das 18h às 23h
  • OBS: o horário de funcionamento é estendido de acordo com a agenda cultural da Cidade das Artes.
  • WhatsApp: (21) 3400-7230
  • Estacionamento: grátis
  • Taxa de rolha: R$40
  • Instagram: @abry.rio

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