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Experimente o prazer de um bolo caseiro, simples e reconfortante, com um toque cítrico especial. Esta receita fácil de seguir vai encher sua cozinha com aromas convidativos e criar momentos deliciosos para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Raspas de 1 limão (para um toque cítrico e refrescante)
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
- Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, o leite e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as raspas de limão à mistura líquida.
- Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Assando:
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalizando:
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
- Servindo:
- O bolo pode ser servido puro, polvilhado com açúcar de confeiteiro ou com uma cobertura de sua escolha.