O restaurante Nôa, localizado em Ipanema, na Zona Sul do Rio de Janeiro, apresenta neste mês de outubro seu mais novo menu-executivo, que incluem coalhada ou salada de folhas de entrada, duas opções de prato principal e, para finalizar, pudim de cumaru, considerada a baunilha brasileira, ou morangos com sorvete e mousse de café.
Entre as opções principais é possível escolher entre um gnocchi pomodoro ou moqueca vegana (R＄ 69) e linguine al limone (massa ao molho de limão siciliano) ou mignon com fritas (R＄ 79). Os pratos estão disponíveis de segunda a sexta, das 12h às 15h. O restaurante, inaugurado em fevereiro, nasceu com personalidade equilibrada, acolhedora, descontraída e apurada com pratos mediterrâneos feitos de forma simples, mas bem variada.
Para acompanhar os pratos, é possível experimentar uma carta de coquetéis bem diversificada, com drinques feitos com destilados de excelente qualidade e autorais, que harmonizam com os principais ingredientes mediterrâneos.
O Nôa carrega em seu significado, a raiz hebraica, descanso, repouso e conforto. O ambiente é outro destaque do restaurante, uma vez que foi todo desenvolvido em uma casa dos anos 30, onde foi preservada a fachada histórica e suas características. A decoração, que teve a direção da Paola Vilas, é autoral, visando atrair um público que aprecia artes com DNA próprio, sem cópias e sem rótulos.
SERVIÇO:
Nôa – Gastronomia Costeira
